Методические указания к решению задачи № 10

При планировании производственной программы фирма стремится обеспечить максимум прибыли.

В отечественной практике при формировании производственной программы критерием отбора продуктов является показатель рентабельности, рассчитанный по полной себестоимости. Однако такой подход приводит к существенным ошибкам, так как в полную себестоимость включаются общепроизводственные накладные расходы (многие из которых являются постоянными), которые распределяются по продуктам.

В учетной системе директ-костинг критерием отбора является сумма покрытия (маржинальный доход) на единицу продукции. Продукты должны быть ранжированы по этой величине. Продуктам присваиваются ранги по буквам латинского алфавита (А, В, С и т.д. – отсюда и название метода).

В первую очередь в состав производственной программы включается продукт, приносящий наибольший доход (продукт А), затем в производственную программу включаются другие продукты (В, С и т.д.) по мере убывания доходности.

Визуальным критерием правильности формирования производственной программы является плавный ход кривой нарастания суммы покрытия на графике.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО КУРСУ

Основная литература:

1. Управление затратами на предприятии: Учебник /В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев и др.; Под общ. ред. Г.А. Краюхина. – СПб.: «Издательский дом «Бизнес-пресса», 2000, – 227 с.: ил.

2. Карпова Т.П. Управленческий учет. Учебник для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. – 350 с.

3. Контроллинг как инструмент управления предприятием /Е.А. Ананькина, С.В. Данилочкин, Н.Г. Данилочкина и др. Под ред. Н.Г. Данилочкиной. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. – 279 с.

4. Шим Д.К., Сигел Д.Г. Основы коммерческого бюджетирования /Пер. с англ. – СПб.: Пергамент, 1998. – 496 с.

Дополнительная литература:

п.1.1:

1) Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента /Пер. с англ. - М.: Дело, 1992.

2) Шанк Д.К., Говиндараджан В. Стратегическое управление затратами /Пер. с англ. СПб.: ЗАО «Бизнес Микро», 1999. – 288 с.

п. 1.2:

1) Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. – М.: Аудит, 1994.

2) Кондратова И.Г. Основы управленческого учета. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 144 с.: ил.

п. 2.2:

1) Макарьева В.И. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость: промышленность, торговля, сельское хозяйство, наука, банки. /Сб. нормативных документов. Комментарии. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Книжный мир, 1998. – 440 с.

п. 2.3:

1) Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система " директ-костинг": Теория и практика. – М.: Финансы и статистика, 1993. – 128 с.: ил.

п.п. 3.1, 3.2, 3.3:

1) Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект: Пер. с англ. /Под ред. Я.В. Соколова – М: Финансы и статистика, 1995. – 416 с.: ил.

п. 4.1:

1) Друри К. Учет затрат методом стандарт-костс /Пер. с англ. под ред. Н.Д. Эриашвили. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. – 224 с.

2) Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. – Мн.: ИП " Экоперспектива", 1998. – 498 с.

п.4.2:

1) Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система " директ-костинг": Теория и практика. – М.: Финансы и статистика, 1993. – 128 с.: ил.

2) Николаева С.А. Учетная политика предприятия. – М.: ИНФРА-М, 1995.

п.4.3:

1) Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях /А.М. Карминский, Н.И. Оленев, А.Г. Примак, С.Г. Фалько. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 256 с.: ил.

2) Майер Э. Контроллинг как система мышления и управления: Пер. с нем. Ю.Г. Жукова и С.Н. Зайцева / Под ред. С.А. Николаевой. – М.: Финансы и статистика, 1993. – 96 с.: ил.

3) Манн Р., Майер Э. Контроллинг для начинающих. – М.: Финансы и статистика, 1992.

4) Хан Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга: Пер. с нем. /Под ред. и с предисл. А.А. Турчака, Л.Г. Головача, М.Л. Лукашевича. – М.: Финансы и статистика, 1977. – 800 с.: ил.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО КУРСУ

1. Определение понятия затрат с позиций системного подхода к управлению организацией.

2. Цели и задачи управления затратами фирмы: выживание в быстро меняющейся среде – как главная цель управления затратами.

3. Система управления затратами, ее место в общей системе управления предприятием. Необходимые условия применения системы управления затратами.

4. Цели управленческого учета. Управленческий контроль: основные элементы системы.

5. Объекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Классификация центров ответственности.

6. Классификация затрат по важнейшим группировкам в отечественной практике учета.

7. Производственный процесс и затраты. Типовые классификации затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции.

8. Формирование себестоимости продукта в отечественной практике. Процесс калькуляции себестоимости продукции.

9. Поведение затрат в зависимости от объема производства. Относительность (условность) классификации затрат на переменные-постоянные.

10. Методы деления затрат на переменные-постоянные: метод высшей и низшей точки, метод корреляции, применение линейных регрессионных моделей.

11. Связь затрат с периодом и продуктом. Различия в отнесении этих затрат на себестоимость продукции.

12. Условия применения метода позаказной калькуляции затрат. Принципы позаказной калькуляции затрат.

13. Особенности распределения общепроизводственных расходов в позаказном методе калькуляции себестоимости. Коэффициенты распределения косвенных затрат (бюджетные коэффициенты).

14. Условия применения метода попроцессной калькуляции затрат. Классификация движения предметов труда для целей попроцессной калькуляции.

15. Операции попроцессной калькуляции затрат.

16. Особенности распределения общепроизводственных расходов при попроцессной калькуляции затрат: эквивалентные единицы продукции, метод среднего взвешенного и метод FIFO.

17. Цели распределения затрат по продуктам в производстве. Критерии распределения затрат.

18. Промежуточные и конечные объекты учета затрат предприятия.

19. Распределение косвенных затрат единой группой и составной группой.

20. Распределение затрат вспомогательных цехов: метод прямого распределения, пошаговый метод распределения.

21. Цели системы управления затратами " стандарт-костс". Система нормативов: материальные, трудовые затраты, накладные расходы.

22. Анализ и управление по отклонениям затрат.

23. Возникновение и развитие системы " директ-костинг". Особенности управленческого учета при применении системы.

24. Аналитико-управленческий аспект системы " директ-костинг": анализ взаимосвязи объема производства, себестоимости, прибыли.

25. Система " директ-костинг" и политика цен.

26. Принятие решений на основе учетной информации системы " директ-костинг". Планирование производственной программы.

27. Функции контроллинга.

28. Стратегический и оперативный контроллинг: сущность и применяемые методы.

29. Методы контроллинга: определение целей, управление целями и достижение целей.

30. Бюджетирование. Принципы и порядок разработки бюджетов.

31. Состав и возможные структуры службы контроллинга на предприятии.

32. Перспективы применения контроллинга в России.

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ... 3

СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ " УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ"........................................................................................................ 4

Раздел 1. ВВЕДЕНИЕ............................................................................................ 5

1.1. Предмет и цели управления затратами на предприятии........................ 5

1.2. Система управления затратами, ее место в общей системе управления предприятием. Управленческий учет.............................................................. 6

Раздел 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ............................................................. 7

2.1. Классификация затрат в отечественной и зарубежной практике: сходства и различия.............................................................................................................. 7

2.2. Схема формирования себестоимости продукции.................................... 8

2.3. Проблемы классификации затрат на постоянные и переменные.......... 9

2.4. Затраты на продукт и затраты на период............................................... 10

Раздел 3. МЕТОДЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ ЗАТРАТ............................................... 11

3.1. Позаказная калькуляция затрат............................................................... 11

3.2. Попроцессная калькуляция затрат.......................................................... 12

3.3. Распределение затрат................................................................................ 13

Раздел 4. МЕТОДЫ И УЧЕТНЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ................................................................................................... 14

4.1. Нормативный метод учета затрат и управления себестоимостью (система " стандарт-костс")............................................................................................. 14

4.2. Система " директ-костинг"....................................................................... 15

4.3. Контроллинг как интегрированная система управления...................... 16

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ 22

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО КУРСУ............................................ 42

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО КУРСУ............................................. 43

Беляев Сергей Иванович