Заняття № 21 (17)

Тема: Біохімія плазми крові.

Актуальність: Біохімічний склад плазми крові відображає зміни в метаболізмі клітин різних органів та надходження сполук з навколишнього середовища. Визначення компонентів плазми крові має важливе діагностичне та прогностичне значення.

Навчальні цілі

Знати: біохімічний склад крові та пояснювати їх біологічну роль.

Вміти: аналізувати стан здоров'я людини на підставі біохімічних параметрів плазми крові.

Самостійна позааудиторна робота

В зошитах для протоколів:

1. Охарактеризуйте характерні зміни біохімічних показників плазми крові при атеросклерозі:

Загальний холестерин-

ЛПНЩ –

ЛПВЩ –

Загальні триацилгліцероли –

Коефіцієнт атерогенності –

При цукровому діабеті:

Глюкоза –

Кетонові тіла –

Нв А_1с (глікозильований) –

Молочна кислота –

2. Підготуйте вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи „Визначення вмісту білка біуретовим методом”.

Контрольні питання

1. Функції крові.

2. Біохімічний склад плазми крові.

3. Білки плазми крові: (альбуміни, глобуліни, ліпопротеїни, глікопротеїни, металопротеїни, фібриноген): біохімічна характеристика, методи дослідження.

4. Гіпо-, гіпер-, дис- і парапротеїнемії.

5. Білки гострої фази (гаптоглобін, С-реативний білок, церулоплазмін, α ₁- аптитрипсин).

6. Ферменти плазми крові: їх походження, значення в ензимодіагностиці захворювань внутрішніх органів.

7. Небілкові азотвмісні органічні речовини плазми крові. Залишковий азот крові. Види та причини азотемій.

8. Безазотисті органічні сполуки плазми крові.

9. Неорганічні компоненти плазми крові.

10. Буферні системи крові й механізм їх дії.

11. Біохімічна характеристика згортальної і фібринолітичної систем крові.

Самостійна аудиторна робота

І. Дайте характеристику біохімічних компонентів плазми крові за схемою:

ІІ. Виконати лабораторну роботи „Визначення вмісту білка біуретовим методом” і захистити протокол.

Визначення вмісту білка біуретовим методом.

Принцип методу. Вимірювання інтенсивності забарвлення, яке утворюється при взаємодії пептидних зв’язків білка з сульфатом міді в лужному середовищі. Інтенсивність забарвлення прямо пропорційна концентрації білка і визначається за допомогою фотоелектроколориметра.

Хід роботи. В першу пробірку наливають 0, 1 мл сироватки крові, в другу - 0, 1 мл стандартного розчину білка; в третю - 0, 1 м 0, 9% розчину хлориду натрію (контроль). У всі пробірки наливають по 5 мл біуретового реактиву, перемішують і через 30 хвилин визначають екстинкцію за допомогою ФЕКа в кюветах 10 мм при червоному світлофільтрі (750 нм) контрольного розчину.

Розрахунок проводять за формулою:

А х В

Х = ---------, де

С

Х – вміст білка в досліджуваній пробі, г/л;

А - екстинкція сироватки крові;

В - концентрація білка в стандартному розчині, г/л;

С - екстинкція стандартного розчину білка.

Література

1. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. Біохімія людини. Тернопіль: Укрмедкнига, 2001. – 736с.
2. Губський Ю.І. Біологічна хімія. – Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – 508с.
3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П., Калинський М.І. Біохімія людини. Підручник. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. – 744с.

4.Скляров О.Я. Клінічна біохімія. – Київ: Здоров`я, 453с.

Обговорено і затверджено на засіданні кафедри, протокол №1 від 28.08.2008р.

Зав. кафедрою проф. Ерстенюк А.М.