Особенности питания при подагре

Следует ограничить употребление животного белка -желательно не более 1 раза в неделю в количестве 1 г на 1 кг массы тела, а при тяжелых формах заболевания - 0, 8 г.

Переполнение клеток печени продуктами распада белков приводит к накоплению в крови мочевой кислоты, которая затем в организме превращается в мочекислые соли. Их отложение и вызывает подагру.

При подагре следует исключить из рациона жареное мясо, мясные бульоны и супы, внутренние органы животных, пшеницу (даже пророщенную).

Ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество пуринов: щавель, брюссельскую капусту, бобовые, какао, кофе, острые закуски, яйца, рыбу, молоко.

Регулярно употреблять бруснику, красную и черную смородину, вишню, землянику, яблоки, а также настойку чеснока и настой травы спорыша.

Выпивать до 3 л воды за сутки, если нет противопоказаний. Большое количество жидкости облегчит выведение значительного количества мочевой кислоты из организма.

1-2 раза в неделю питаться только сырой растительной пищей (1, 5 кг сырых овощей, фруктов, ягод, зелень распределить равномерно на 4 - 5 порций приема).

Полезно проводить соковые и чайные дни и даже полное голодание.

Пить " квасок" до 4 стаканов в день: 1 - 2 ч. л. яблочного уксуса и 1 - 2 ч. л. меда на стакан воды.

При острых болях рекомендуется распарить сустав в горячей воде (лучше в контрастной: комфортно-прохладная -комфортно-горячая, так И раз) в течение 10 - 12 мин, а затем наложить холодный компресс, укутав сустав, на 1, 5 ч.

Народные средства и фитотерапия при подагре

- Заварить листья брусники как чай (20 г на стакан воды). Пить по 1 ст. л. 3 - 4 раза в день.

- Сбор: трава зверобоя, цветки ромашки, липовый цвет, цветки бузины черной (каждой травы по 20 г), смешать, поместить в фарфоровый сосуд, залить кипятком, плотно закрыть крышкой и поставить на 15 мин на водяную баню. Затем охладить при комнатной температуре, процедить, а остатки сырья отжать. При выкипании довести кипяченой водой до нужного объема. Соотношение 1: 10 или 1: 20. Хранить в темном прохладном месте или в холодильнике не более 3 суток.

- 3 ч. л. сныти настаивать 2 ч в 2 стаканах только закипевшей воды, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

- При острых болях в суставах следует на ночь отхлестать больные места крапивой, а утром натереть керосином.

- По утрам пить настойку чеснока с лимоном. Средства лечения на основе трав следует менять через 3-4 недели.

Обязательно включать в утренний и вечерний рацион яблоки до еды за 40 - 60 мин или после еды через 2 - 3 ч, если пища принималась в правильных сочетаниях.