Лекция3:Пищеварительноя система

Пищеварительная система состоит из длинной трубки с мышечной стенкой, которая начинается у губ и заканчивается анальным отверстием, имеются некоторые крупные железы, располагающиеся вне трубки. Посредством пищеварительной системы в организма человека поступают вещества необходимые для восстановления постоянно разрушающихся его структур. Условно выделяют 3 отдела:

1) Передний

2) Средний

3) Задний

Передний отдел – ротовая полость с ее производными, глотка и пищевод

Средний – желудок, тонкая и толстая кишка, печень, поджелудочная железа

Задний – каудальная часть прямой кишки

Источником развития являются все зародышевый листки:

1) Из эктодермы – многослойный плоский эпителий ротовой полости, глотка, каудальный отдел прямой кишки, а также железистая часть слюнных желез

2) Из прехордиальной пластинки – эпителий пищевода

3) Из эндодермы – однослойные призматический эпителий желудка, тонкой и толстой кишки, паренхима печени и поджелудочной железы

4) Из миотомов саммитов мезодермы – скелетная мышечная ткань языка, глотки, верхней и средней трети пищевода и 2-х сфинктеров примой кишки

5) Из висцерального листка спланхнотома – однослойный плоский эпителий участвующий в образование серозной оболочки

6) Из мезенхимы – РВСТ, сосуды, гладкие миоциты.

Общий гистологический план строения включает 4 оболочки:

1) Внутренняя – слизистая

2) Подслизистая основа

3) Мышечная

4) Наружная

Слизистая оболочка состоит из 3-х иногда 2-х слоев

1) Эпителиальный

2) Собственная пластинка слизистой

3) Мышечная пластинка слизистой, которая в некоторых отделах может отсутствовать

Эпителий в переднем и заднем отделе многослойный плоский неороговевающие, а на языке в кожной зоне анальной части прямой кишки – ороговевающий

В среднем отделе эпителий – однослойные призматический. По ходу трубки в эпителии располагаются одноклеточные железы – бокаловидные клетки

Собственная пластинка слизистой – РВСТ, богата сосудами микроциркулярного русла, нервными элементами. В некоторых отделах трубки в пластинках располагаются железы, скопления лимфоидной ткани.

Мышечная пластинка – гладкая мышечная ткань расположенная в два – три слоя циркулярно и продольно.

Подслизистая основа – РВСТ в котором располагаются скопления мелких кровеносных и лимфатических сосудов, лимфоидной ткани, нервные сплетения. Иногда располагаются железы. Эта основа обеспечивает продвижение слизистой оболочки, участвует в образование складок.

Мышечная оболочка – состоит из 2-х слоев: наружного – циркуляного, и внутреннего- продольного. В переднем и заднем отделах трубки скелетная мышечная ткань, а в среднем – гладкая. Между мышечными слоями имеются тонкие прослойки РВСТ с кровеносными и лимфатическими сосудами, нервными сплетениями; с помощью этой оболочки перемешивается и передвигается пища.

Наружная оболочка – глотка, наддиафрагмальная часть пищевода, каудальный отел прямой кишки снаружи имеют адвентициальную оболочку, остальные отделы имеют снаружи серозную оболочку из 2-х слоев:

1) Внутренний – РВСТ

2) Наружный – мезотелий

Передний отдел начинается ротовой полостью, которая пдразделяется на 2 отдела: наружный – преддверие ограничен щеками и губами и внутренний – собственная полость рта – аграничена альвеолярными отросткаки челюсти с зубами и деснами.

Крыша собственной ротовой полости образована твердым и мягким небом. Оно образовано корнем языка и мышечной диафрагмой рта. С площадь поверхности полости рта составляет около 25 см. Полость рта выстлана слизистой оболочкой, которая выполняет следуйщие функции»

1) Защитная – защищает прилежащие ткани от возможного содержимого в полости рта – эпителий относительно устойчив к действия как к механическим так и к химических факторам.

2) Сенсорная – осуществляется благодаря рецепторами воспринимающими тактильное, болевое раздражение, а также вкусовые восприятия

3) Секреторная – в собственной слизистой оболочке располагаются мелки слюнные железы

4) Иммунная – слизистая оболочка обеспечивает местный иммунитет с помощью язычной миндалины

5) Всасывательная – слизистая оболочка проницаема для некоторых веществ: калий, натрий, йод

В строение слизистой оболочки полости рта выделяют 3 поверхности:

1) Жевательная – выстилает твердое небо, ороговевающий эпителий, она неподвижна, так как прочно прикрепляется к кости.

2) Покровная – выстилает щеки, губы, дно полости рта, альвеолярные отростки поверхности мягкого неба. Эпителий многослойные слоский неороговевающий, слизитая оболочка прикрепляется к мышцам, поэтому подвижна, наиболее проницаемы для различных веществ

3) Специализированная поверхность – спинка языка, выстлана многослойным плоским эпителием, представлена сосочками с вкусовыми почками прикрепляется к мыщцам языка неподвижно

Язык

Язык – мышечный орган, порыт слизистой оболочкой участвует в механической обработки пищи:

1) акт глотания

2) Вкусовые восприятия

Его основу составляют пучки волокон скелетной мышечной ткани. Между пучками располагаются прослойки РВСТ с судами, нервами, жировыми клетками. Язык разделен на 2 симметричных половины продольно из плотной неоформленной соединительной ткани. В языке различают корень, тело и кончик. Различают верхний, нижний и доковые поверхности

Нижняя поверхность покрыта слизистой оболочкой, состоит из двух слоев:

1) Многослойного плоского эпителия

2) Собственная пластинка слизистой, которая вдается в эпителий невысокими сосочками

Далее располагается подслизистая основа подвижная нижняя поверхность слизистой оболочки.

Верхняя и боковая поверхность покрыты слизистыми оболочками:

1) Многослойного плоского, частично ороговевающего эпителия

2) Собственной пластики, прочно сращенной с подлежащими мышцами, поэтому она не образует складок.

Подслизистая основа отсутствует. Казанные слои слизистой образуют выступы – сосочки, в основе каждого сосочка лежит собственная пластинка.

В языке различают 4 вида сосочков:

1) Нитевидный

2) Листовидный

3) Грибовидный

4) Желобоватые

Нитевидные сосочки – наиболее многочисленные, самые мелкие по размеру, равномерно распределены по верхней поверхности языка. Имеют конусовидную форму, покрыты многослойным плоским эпителием, тонкий роговой слой, который образует заостренные выступы.

Листовидные сосочки – хорошо развиты только в детском возрасте, замещаются жировой тканью. Расположены в количестве от трех до восьми на каждой из боковых поверхностей, на границе с корнем языка и тела. Образованны двумя складками слизистой оболочки листовидной формы между складками имеется щель, в которую открывается выводной проток слюнных желез языка. На боковой поверхности сосочков в эпителии располагаются вкусовые луковицы

Грибовидные сосочки – лежат по одиночке среди нитевидных, особенно их много на кончике языка, узкое основание, расширенная вершина; покрыты многослойным плоским эпителием, очень тонкие, просвет кровеносных сосудов располагается в собственной пластинке. В эпителиальных вершинах располагаются вкусовые луковицы.

Желобоватые сосочки – самые крупные, располагаются между корнем и телом языка и выступают над поверхностью языка. Каждый сосочек окружен желобком, в котором открываются выводные протоки слизистых желез языка. Соединительная ткань сосочков содержит пучки гладких миоцитов, сокращение которых сближает их для более полного соприкосновения вкусовых луковиц с пищей.

Слизистая оболочка корня языка не формирует сосочков, участвует в образовании язычной миндалины, входящей в состав лимфоэпителиального глоточного кольца.