Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Мінеральні речовини






Основними складовими мінеральних вод є елементи хлору, сульфати, гідрокарбонати, калій, натрій, кальцій, магній, набагато рідше - залізо і алюміній. За цим головним складовим частинам води отримують свою назву і тип. Серед мінеральних вод особливу цінність мають води, що містять гідрокарбонат (НСО). Така вода краще засвоюється організмом, крім того, вода, потрапляючи в шлунок, реагує з шлунковим соком і виділяє вуглекислоту, ніж стимулює секреторну діяльність шлунка.

Хлор (С1) впливає на видільну функцію нирок.

Сульфат (SO) в питних мінеральних водах зустрічається частіше в поєднанні з кальцієм - Країнка, Кисловодский, Славяновський і Смірновський джерела та ін. В водах типу Баталінская сульфат зустрічається в поєднанні з натрієм і магнієм. Сульфату приписують здатність знижувати шлункову секрецію і її активність.

Калію (К) і натрію (Nа) належить головна роль у водному обміні організму, вони найбільш часто зустрічаються в складі питних мінеральних вод. Натрій добре всмоктується в травному тракті. За деякими спостереженнями солі натрію затримують воду в організмі. При нестачі, а так само і в разі передозування калію, в серці і в центральній нервовій системі розвиваються патологічні явища. Калій і натрій підтримують необхідний тиск в тканинних і міжтканинних рідинах організму.

Кальцій (Са) досить часто зустрічається в питних водах, іноді в незначних кількостях. Однак в таких водах, як Кисловодские нарзани, його досить багато. Води, що містять велику кількість кальцію, потрапляючи в організм, посилюють скоротливу силу серцевого м'яза, активують ряд ферментів, підвищують стійкість організму до інфекцій, за рахунок ущільнення знижують проникність клітинних мембран. Кальцій має протизапальну дію, зневоднює тканини, впливає на ріст кісток. Гарячі кальцієві води типу Желєзноводську з успіхом застосовують при лікуванні виразкової хвороби, а також гастриту з підвищеною секрецією і порушенням рухової функції шлунка.

Магній (Мg) зустрічається в питних мінеральних водах рідше і в менших кількостях. Однак його лікувальне значення важливо особливо при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів. Магній добре засвоюється організмом, сприяє зменшенню спазмів жовчного міхура, знижує рівень холестерину а крові і в жовчі і при цьому благотворно впливає на нервову систему. У великій кількості сірчанокислий магній викликає проносний ефект. Велика кількість магнію містять води типу Кисловодськ, вода курорту Кука (свердловина № 27), а також Кримський нарзан і Баталінская.

 






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.