На выпускную квалификационную работу

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: " Разработка сервисной услуги по обновлению гардероба с применением технологии росписи тканей"

Зав. выпускающей кафедрой

Работа защищена

с оценкой_____________

протокол № __________

(дата)________________

Нижний Новгород

Нижний Новгород

Министерство образования Нижегородской области

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего

образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

Факультет технологии и дизайна

Кафедра индустрии моды и художественных технологий

УТВЕРЖДАЮ:

Зав. кафедрой: __________________

(подпись)

" ____" ____________ 20____ г.

ЗАДАНИЕ

НА ВЫПУСКНУЮ КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ

Студенту___________________________________________Группа________

1.Тема ВКР________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Перечень подлежащих разработке вопросов (или краткое содержание плана):

Глава 1______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Глава 2______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Глава3 ______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Перечень графического материала (таблицы, схемы, графики, презентации и др.):

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Дата выдачи задания: ______________

Срок выполнения: _________________

Руководитель выпускной квалификационной (бакалаврской) работы: __________________________________________ _________________________ (должность, ФИО) (подпись)

Задание к исполнению принял ________________________________________

(ФИО студента)

РЕФЕРАТ

Дипломная работа: 69 с., 30 рис., 2 приложения, 12 слайдов, 22 источника.

СЕРВИСНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, РОСПИСЬ ТКАНИ, ОБНОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ РОСПИСИ ТКАНЕЙ, ОТДЕЛКА СЦЕНИЧЕСКОГО КОСТЮМА, РАЗРАБОТКА ОПЫТНОГО ОБРАЗЦА

Объекты исследования - специализированные ателье по пошиву сценического костюма, предлагающие услуги по росписи ткани.

Цель исследования – формирование сервисного предложения по обновлению гардероба с применением технологии росписи тканей.

Задачей исследования установлена разработка сервисной услуги по обновлению гардероба с применением технологии росписи тканей.

Методами исследования выбраны общенаучные методы познания: анализ, дедукция и индукция, абстрагирование, моделирование; методы маркетинговых исследований.

В выпускной квалификационной работе (далее ВКР) проводится комплексный анализ маркетинговой деятельности предприятия-заказчика (арт-ателье " Антреприза") и его конкурентов. Выявляются принципы работы с клиентами. Анализируется ассортимент услуг предоставляемых предприятием и резервы расширения сервисного предложения.

Информационной базой исследования являются книги следующих авторов: Мэри Т. Кидд " Сценический костюм", Дронова И. А." Крафт. Технология создания сценического костюма", Чуриловой В.И. " Техника художественной росписи ткани", Дебора Надуман Лэндис. " Профессия: художник по костюмам". А так же данные, полученные при маркетинговых исследованиях, в ходе прохождения исследовательской и преддипломной практики на предприятии-заказчике.

В первом разделе были изучены теоретические основы проектируемой сервисной услуги, изучена история предоставления услуги росписи тканей, современные требования к декору сценического костюма.

Во втором разделе проведено исследование рынка предоставляющего услугу росписи ткани, выявлены потребительские предпочтения в отделке костюма и проблемы оптимизации оказания услуги.

В третьем разделе выполнена разработка сервисного продукта и приведены результаты экспертной оценки проекта. Разработаны рекомендации по продвижению услуги на рынке и рассмотрена перспектива расширения сервисной зоны.

Полученные результаты и их новизна: изготовление образца продукта сервисной услуги; выявлены прогнозные резервы повышения экономической эффективности сервисного предложения, намечены направления

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Исследование рынка СЕРВИСНОЙ УСЛУГИ

1.1 Историческое развитие создания пальчиковых игрушек

1.2 Развитие сервисной услуги разработка пальчикого театра из текстильных материалов «В гости к сказке» в городе Нижний Новгород

1.3 Современные эстетические требования к услуге пальчиковый театр

2. ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА СЕРВИСНОЙ УСЛУГИ

2.1 Целевое назначение проектируемой сервисной услуги

2.2 Характеристика деятельности в структуре сервисной услуги

2.3 Маркетинговое обоснование качества сервисного продукта

2.4 Проблемы оптимизации сервисной услуги

3. РАЗРАБОТКА НАБОРОВ ПАЛЬЧИКОВЫХ ИГР НА ПРОЕКТИРУЕМОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО «СКАЗКА»

3.1 Инженерные требования к сервисному продукту

3.2 экономическое обоснование внедрения данного вида сервисной услуги на предприятии ООО «Сказка»

3.3 Оформление бриф – заказа на услугу разработка детской развивающей игрушки из текстильных материалов. Пальчиковый театр

3.4 Экспертиза сервисного предложения

3.5 продвижение сервисного предложения

3.6 Расширение зоны сервисного предложения