Словарь биотехнологических терминов

АДВЕНТИВНЫЕ ПОЧКИ (Adventives bud) – почки, возникшие из клеток и тканей в растениях, обычно их не образующие.

АМПЛИФИКАЦИЯ(Amplification) – образование дополнительных копий хромосомных последовательностей ДНК.

AНАЭРОБНОЕ БРОЖЕНИЕ (Anaerobic fermentation) – процесс разложения субстрата анаэробными микроорганизмами (не нуждающимися для нормальной жизнедеятельности в наличии кислорода).

АНТИГЕНЫ (Antigens) – белки, индуцирующие образование в иммунной системе антитела, способного к специфическому взаимодействию с веществом, вызывающим образование антитела.

АПИКАЛЬНОЕ ДОМИНИРОВАНИЕ (Apical domination) – явление подавления роста боковых почек побега в присутствии терминальной почки.

АНТИТЕЛА (Antibodies) – белки, вырабатываемые иммунной системой, блокирующие действие чужеродных патогенных агентов.

АУКСОТРОФНЫЕ МУТАНТЫ (Auxotrophic mutans) – мутантные штаммы микроорганизмов, не способные к синтезу определенных ферментов.

БИОБЕЗОПАСНОСТЬ – (Biosafety) – защищенность человека, общества, цивилизации и окружающей среды от вредного воздействия токсических и аллергенных биологических веществ и соединений, содержащихся в природных или генно-инженерно-модифицированных биологических объектах и полученных из них продуктах

БИОГАЗ (Biogas, biofuel) – биологический газ, образующийся в результате анаэробного брожения органического субстрата, состоит в основном из метана (до 60%), углекислого газа (35-40%) и незначительного количества других газов: сероводород, водород (до 2%).

БИОКОНВЕРСИЯ (Bioconvertion) – получение биогаза (метана) из органических отходов – навоза и других методом их сбраживания.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ (Biological nutrition value of proteins) – показатель, выражающий сбалансированность по содержанию незаменимых аминокислот.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ – показатель, выражающий сбалансированность белков по содержанию незаменимых аминокислот.

БИОМАССА (Biomass) – общая масса особей одного вида, группы видов или сообщества в целом на единицу поверхности или объема местообитания.

БИОТЕХНОЛОГИЯ КЛАССИЧЕСКАЯ (Classic or traditional biotechnology) – наука о методах и технологиях производства, хранения и переработки сельскохозяйственной и другой продукции с использованием обычных, нетрансгенных растений, животных, микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности в природных (естественных) и искусственных условиях.

БИОТЕХНОЛОГИЯ НОВЕЙШАЯ (Modern biotechnology) – наука о генно-инженерных и клеточных методах и технологиях создания и использования генетически трансформированных (модифицированных) растений, животных, микроорганизмов и вирусов в целях интенсификации производства и получения новых видов продуктов различного назначения.

БИОФИЛЬТР (Biofilter) – сооружение для биологической очистки сточных вод. Представляет собой круглый или прямоугольный резервуар с двойным дном, наполненный фильтрующими материалами.

БИОЦЕНОЗ – совокупность растений, животных и микроорганизмов, входящих в состав организмов, их структуре, взаимодействии, распределении, превращениях и функциях, а также о химических процессах, лежащих в основе жизнедеятельности организмов.

БИОЭНЕРГЕТИКА (Bioenergy) – раздел науки о закономерностях накопления и преобразования энергии в процессах жизнедеятельности организмов.

БЛАСТУЛА (Blastula) – вторая, после морулы, стадия развития эмбриона, содержащая полость (бластоцель).

ВЕКТОР (Vector) – саморегулирующаяся (автономная) молекула ДНК, используемая в генной инженерии для переноса генов от организма-донора в организм-реципиент, а также для клонирования нуклеотидных последовательностей.

ГАПЛОИД (Haploid) – ядро, клетка, организм, характеризующиеся набором хромосом, представляющим половину полного набора, свойственного виду (символ n).

ГЕН (Gene) – элементарная единица наследственного вещества и информации; локализованный участок хромосомы (локус), содержащий ДНК и обуславливающий передачу наследственной информации от клетки к клетке и ее реализацию путем синтеза информационной, матричной и рибосомальной РНК; участок хромосомы (молекулы ДНК), кодирующей структуру одной или нескольких полипептидных цепей, или молекулу РНК, или определенную регуляторную функцию (см. АЛЛЕЛИ).

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОД (ГК) (Genetic code, GC) – система записи наследственной информации в виде последовательности нуклеотидов в молекулах нуклеиновых кислот. Единицей ГК служит кодон, или триплет (тринуклеотид). ГК определяет порядок включения аминокислот в синтезирующуюся полипептидную цепь.

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ РИСК (Genetic risk) – возможность проявления непредсказуемых, опасных для здоровья и жизни человека и для окружающей среды наследственных изменений генома и качества организмов.

ГЕНННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ – (Gene engineering) – совокупность приемов, методов и технологий, в том числе технологий получения рекомбинантных рибонуклеиновых и дезоксирибонуклеиновых кислот, по выделению единичных или нескольких генов из организма, осуществлению манипуляций с генами и введению их в другие организмы.

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ (Gene engineering) – совокупность приемов, методов и технологий, используемых для перенесения в реципиентную клетку и организм генетических структур от единичного гена до локусов ДНК, хромосом, ядер клеток и всего генома.

ГЕННО-ИНЖЕНЕРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (Gene-engineering activity) – деятельность ученых, специалистов, научных организаций и государственных органов, направленная на получение, испытание, транспортировку и использование генетически модифицированных организмов (ГМО) и полученных из них продуктов.

ГЕНОМ (Genome) – совокупность генов, содержащихся в гаплоидном (одинарном) наборе хромосом данного организма; гаплоидный набор хромосом с локализованными в нем генами. В более широком понимании это совокупность ядерных элементов генетической конституции организма.

ГЕНОТЕРАПИЯ (Gene therapy) – лечение наследственной болезни прямым воздействием на ген.

ГЕНОТИП (Genotype) – конкретный набор генов особи.

ГЕНОФОНД (Gene pool, genofond)– совокупность генов популяции.

ГЕТЕРОЗИС (Heterosis) – повышение уровня жизнеспособности особей гибридов первого поколения в результате скрещивания исходных родительских форм, отличающихся по ряду признаков и свойств.

ГМО (GMO) – см. ТРАНСГЕННЫЕ, ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ.

ГМР (GMR) – генетически модифицированные растения.

ГОЛЬДЖИ АППАРАТ (Goldgi apparatus, Goldgi body) – высокоспециализированная мембранная структура клетки, локализованная у ее полюсов.

ГОНАДОТРОПНЫЕ ГОРМОНЫ (Gonadothropic hormones) – гормоны, регулирующие секрецию половых гормонов яичника.

ГОМОЗИГОТНОСТЬ (Homozygosity) – отсутствие различий между идентичными генами родителей.

ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС (Hormone status) – соотношение между фитогормонами, главным образом стимуляторного и ингибиторного действия, присущее определенному состоянию растений.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (State (official, governmental) regulation of gene-engineering activities) – регулирование государственными органами в соответствии с законами и другими правовыми актами отношений между участниками генно-инженерной деятельности в сфере разработки и использовании трансгенных технологий, организмов и продуктов их жизнедеятельности в целях эффективного природопользования, охраны окружающей среды и обеспечения экологической безопасности.

ДЕСТРУКЦИЯ (Destruction) – разрушение вещества, сопровождаемое потерей его физиологической активности.

ДЕДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ (De-differentiation) – переход специализированных клеток к пролиферации и неорганизованному каллусному росту.

ДИПЛОИД (Diploid) – ядро, клетка, организм, характеризующиеся двойным набором гомологичных хромосом, представленных числом, характерным для данного вида (символ 2n).

ДИПЛОИДИЗАЦИЯ (Diploidyzation) превращение гаплоидного набора хромосом в диплоидный путем удвоения каждой хромосомы.

ДИПЛОИДНЫЙ НАБОР ХРОМОСОМ (Diploid chromosome number) – два гаплоидных набора хромосом, содержащие хромосомы только одного или обоих родителей.

ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ (Differentiation) – комплекс процессов, приводящих к различиям между дочерними клетками, а также между материнскими и дочерними клетками.

ДНК (DNA) – молекула дезоксирибонуклеиновой кислоты, состоящая из нуклеотидов (аденин, гуанин, цитозин, Тимин), дезоксирибозы и остатков фосфорной кислоты.

ЖЕЛТОЕ ТЕЛО (Yellow body) – железистая ткань, возникающая на месте разорвавшегося фолликула при наступлении беременности.

ЗИГОТА (Zygote) – оплодотворенная яйцеклетка.

КАЛЛУС – ткань, возникшая in vivo или in vitro путем неорганизованной пролиферации клеток растений и эксплантов.

КАРИОТИП (Karyotype) – набор хромосом, характерных для данного вида.

КЛЕТКИ-МИШЕНИ (Cells targets) – клетки, имеющие рецепторы того или иного фитогормона и изменяющие метаболизм при изменении концентрации фитогормона.

КЛЕТОЧНАЯ СЕЛЕКЦИЯ (Cell selection) – метод выделения мутантных клеток и сомаклональных вариаций с помощью селективных условий

КЛОН (Clone) – культура, возникшая из одной клетки.

КЛОНАЛЬНОЕ МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ (Clonally micro propagation) – получение in vitro неполовым путем растений, генетически идентичных исходному.

КЛОНИРОВАНИЕ (Cloning) – получение генетически идентичных популяций организмов.

КОДОН (Codon, triplet, coding triplet) – триплет нуклеотидов, соответствующий определенной аминокислоте или терминирующему сигналу.

КОМБИКОРМА – белковые концентраты, предназначенные для балансирования кормов по содержанию белков и незаменимых аминокислот.

КОМПЛЕМЕНТАРНАЯ ЦЕПЬ (Complementary strand) – одна из цепей ДНК, используемая в качестве матрицы для синтеза РНК и комплементарная ей.

КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ЛИЗИНА (ККЛ) (Fodder (feed) concentrate of lysine)– промышленный кормовой препарат, обогащенный лизином (до 10%).

КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ТРИПТОФАНА (ККТ) (Fodder (feed) concentrate of tryptophane) – промышленный кормовой препарат, обогащенный триптофаном (до 3%)

КОРМОВЫЕ ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Feed vitamin preparation) – промышленные кормовые препараты, обогащенные витаминами.

КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ (Feed teasts) – отселектированные штаммы дрожжей, используемые для промышленного получения кормовых белков.

ЛАКТОГЛОБУЛИН (Lacto globulin) – один из белков молока.

ЛИГИРОВАНИЕ (Ligation) – образование фосфодиэфирной связи между двумя основаниями одной цепи ДНК, разделенными разрывом. Этот термин употребляют также в случае соединения тупых концов и при образовании связи в РНК.

ЛИПКИЙ КОНЕЦ (Stricky end) – свободный одноцепочечный конец двуцепочечной ДНК, комплементарной одноцепочечному концу, принадлежащему этой же или другой молекуле ДНК.

ЛЮТЕИНИЗИРУЮЩИЙ ГОРМОН (Luteinizing hormone, LH) – гормон передней доли гипофиза, вызывающий овуляцию.

МАРКЕР (ДНК) (Marker) – фрагмент ДНК известного размера, используемый для калибровки фрагментов в электрофоретическом геле.

МАРКЕРНЫЙ ГЕН (Marker gene) – ген, идентифицированный по месту расположения и имеющий четкое фенотипическое проявление.

МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ ИЗ ГМО (Labeling of GMO products) – нанесение специальных меток-обозначений (символов) на упаковке товаров и продуктов, полученных с использованием ГМО и продуктов их переработки при реализации

МЕЙОЗ (Meiosis) – процесс деления, происходящий в развивающихся половых клетках и приводящий к редукции числа хромосом и к рекомбинации генов.

МЕРИСТЕМА (Meristem) – образовательные ткани с активно делящимися клетками.

МЕТАБОЛИЗМ (Metabolism) – промежуточный обмен, т.е. превращение веществ внутри клеток с момента их поступления до образования конечных продуктов.

МЕТАН (Methane) – болотный или рудничный газ (СН₄) – простейший насыщенный углеводород. Газ без цвета и запаха.

МЕТАНТЕНК (Methane tank)– резервуар для получения биогаза (метана) из навоза и других органических отходов и их обеззараживания с помощью бактерий и других микроорганизмов без доступа воздуха.

МОРУЛА (Morula) – эмбрион начальной стадии развития образующийся в результате дробления зиготы.

МУТАЦИЯ (Mutation) – изменение в генетическом материале клеток путем перестройки ДНК ядер и органелл, изменения структуры хромосом или полиплоидизации.

МИТОЗ (Mitosis) – деление эукариотической соматической клетки.

МУТАГЕНЫ (Mutagenes) – факторы, увеличивающие частоту возникновения мутаций, вызывая изменения в ДНК.

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ (Essential amino acids) – аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека и животных.

ОВУЛЯЦИЯ (Ovulation) – высвобождение созревающей яйцеклетки из фолликула.

ОМОЛОЖЕНИЕ (Rejuvenation) – усиление жизнедеятельности, связанное с интенсификацией синтеза белков и нуклеиновых кислот, активацией роста и клеточных делений, возникновением и накоплением эмбриональных тканей и общим усилением физиологических функций.

ПАРТЕНОГЕНЕЗ (Parthenogenesis)– развитие особи с участием только материнских генов.

ПЛАЗМИДА (Plasmid) – кольцевая внехромосомная ДНК, способная к автономной репликации.

ПОЛОВОЙ ПРОЦЕСС (Sexual process) – слияние мужской спермии и женской (яйцеклетка) половой клетки, в ходе которого образуется диплоидная клетка (зигота) и определяется пол будущей особи.

ПОЛОВЫЕ ХРОМОСОМЫ (Sexual chromosomes) – хромосомы, определяющие пол особи (обозначаются буквами: X, Y, W, Z и т. д.).

ПРОМОТОР (Promotor)– участок гена, ответственный за начало его транскрипции.

ПРОНУКЛЕУС (Pronucleus) – ядро (мужское, женское) оплодотворенной яйцеклетки.

ПРОЛИФЕРАЦИЯ (Proliferation) – новообразование клеток и тканей путем размножения.

ПРОТОПЛАСТ (Protoplast) – растительная клетка, лишенная клеточной стенки с помощью ферментативного разрушения или механическим способом.

ПРОФАГ (Prophage) – фаговый геном, интегрированный в бактериальную хромосому.

.

РЕПЛИКАЦИЯ ДНК (DNA replication)– самоудвоение молекулы ДНК путем образования ее копии при помощи набора ферментов (ДНК-полимераз, лигаз и др.).

РЕКОМБИНАНТНЫЙ ГЕН (Recombinant gene) – ген, состоящий из компонентов различных генов.

РЕКОМБИНАЦИЯ (Recombination) – изменение положения генов в хромосомах.

РЕПРЕССОР (Repressor) – вещество, образуемое геном-регулятором и способное само по себе, либо совместно с корепрессором репрессировать структурные гены соответствующего оперона

РКТИКУЛУМ ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКИЙ (ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ СЕТЬ) (Endoplasmic reticulum) – система мелких трубчатых или пузыревидных плазматических образований (диаметр 70-150 мкм), окруженных непрерывной мембраной и гомогенным бесструктурным содержимым (цитоплазматическим матриксом). В большинстве клеток эти элементы составляют единую сеть, связанную с другими компонентами клеток.

САМКА-ДОНОР (Female-donor) – донор яйцеклеток или эмбрионов – самка в начальной стадии беременности, из половых путей которой извлекают яйцеклетки (эмбрионы).

САМКА-РЕЦИПИЕНТ (Female recipient) – самка, в половые пути которой вводятся яйцеклетки (эмбрионы) для дальнейшего вынашивания (синонимы: приемная мать, ложнобеременная самка).

СИНЕРГИЗМ (Synergism) – эффект взаимоусиления факторов.

СOМAКЛОНЫ (Soma clones) – растения, полученные из любых форм вегетативных культивируемых клеток.

СОМАТИЧЕСКАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ (Somatic hybridization) – процесс получения гибридных клеточных линий путем слияния изолированных протопластов.

СОМАТИЧЕСКИЙ ГИБРИД (Somatic hybrid) – растение, полученное путем гибридизации изолированных протопластов.

СОМАТИЧЕСКИЙ ЭМБРИОГЕНЕЗ (Somatic embryogenesis) – процесс образования зародышеподобных структур (эмбриоидов) в культуре ткани и клеток.

СУПЕРОВУЛЯЦИЯ (Super ovulation) – вызываемая гормонами, множественная овуляция у самок.

СУСПЕНЗИОННАЯ КУЛЬТУРА (Suspension culture) – выращивание отдельных клеток или небольших групп их во взвешенном состоянии в жидкой среде при использовании аппаратуры, обеспечивающей их аэрацию и перемешивание.

ТЕХНОЛОГИЯ ГЛУБИННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ (Deep fermentation technology) – выращивание микроорганизмов в жидкой питательной среде.

ТЕХНОЛОГИЯ ТВЕРДОФАЗНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ (Solid phase fermentation technology) – выращивание микроорганизмов на твердой питательной среде.

ТОТИПОТЕНТНОСТЬ (Totipotensy) – свойство соматических клеток растений полностью реализовывать свой потенциал развития при определенных условиях выращивания.

ТРАНСГЕН (Transgene) – ген, перенесенный в геном клеток и организмов в результате трансгенеза.

ТРАНСГЕНОЗ (Transgenesis) – перенос генов в клетки и организмы многоклеточных организмов.

ТРАНСГЕННЫЕ, ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ (ГМО) (Transgenic, genetic modified organisms) – растения, животные, микроорганизмы и вирусы с измененной наследственностью, вызванной включением их в геном чужеродных генов при помощи генно-инженерных методов.

ТРАНСЛЯЦИЯ (Translation) – синтез белка на рибосомах при участии информационной, транспортной РНК и других факторов.

ТРАНСКРИПЦИЯ (Transcription) – образование РНК копии ДНК с помощью фермента РНК-полимеразы.

ТРАНСПЛАНТ (Transplant, (Inoculum)) – часть каллусной ткани, используемая для переноса на свежую среду.

ФЕНОТИП (Phenotype) – набор признаков организмов, определяемых генотипом и условиями внешней среды.

ФОЛЛИКУЛ (Follicle) – полость в яичнике, в которой происходит развитие и созревание женской половой клетки.

ФОЛЛИКУЛОСТИМУЛИРУЮЩИЙ ГОРМОН (Follicle-stimulation hormone, FSH) – гормон передней доли гипофиза, вызывающий рост фолликулов яичника и секрецию эстрогенов.

ЭКСПРЕССИЯ ГЕНА (Gene expression) – проявление генетической информации, записанной в гене, в форме рибонуклеиновой кислоты, белка и фенотипического признака.

ЭЛЕКТРОПОРАЦИЯ (Electroporation) – метод переноса генов в клетки с помощью электрического разряда, вызывающего образование пор в клеточной мембране.

ЭЛЕКТРОФОРЕЗ (Electrophoresis) – движение частиц (ионов, заряженных или амфотерных молекул) в электрическом поле. На основе электрофореза разработаны методы разделения веществ, отличающихся своей подвижностью в электрическом поле.

ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКАЯ ПОДВИЖНОСТЬ (Electrophoresis mobility) – скорость движения частиц в электрическом поле в расчете на единицу потенциала. На различиях электрофоретической подвижности веществ основано их разделение при электрофорезе.

ЮВЕНИЛЬНАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ (Juvenile stage of develop-ment) – период заложения, роста и развития вегетативных органов от прорастания семени или вегетативной почки до появления способности к образованию репродуктивных органов.

IN VITRO – выращивание растительных объектов «в стекле» (пробирке, колбе, биореакторе) на искусственных питательных средах в асептических условиях.

IN VIVO – выращивание живого материала в естественных условиях.

СОДЕРЖАНИЕ стр