Главная страница
Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Гарниры
Холодные закуски
Наименование
| Выход гр.
| Цена
| Сало по-домашнему
Соленое и копченое, с луком и горчицей
| 100/40/20
|
| Ассорти овощное
Помидоры, огурцы, болгарский перец.
| 40/40/40
|
| Сырная тарелка с маслинами
| 180/15
|
| Фруктовая тарелка
|
|
| Русская закуска
Картофель, капуста квашеная, огурцы соленые, сельдь, сало соленое
|
|
| Мясная нарезка
Колбаса с/к, ветчина, рулет, грудинка, соус аджика.
| 30/40/40/30/30
|
| Сельдь с картофелем
Сельдь филе, картофель, лук, масло растительное.
| 70/100/20
|
| Сырные шарики
|
|
| Гренки к пиву с сырным соусом
Тарталетки закусочные
Курица, грибы, сыр
| 140/110
|
| Время приготовления 10-15 минут
| | |
Горячие блюда
Отбивная из свинины
Свинина, яйцо, масло растительное.
| 130/40/20
|
| Жаркое по – домашнему с грибами
Свинина, лук, картофель, грибы, перец Болгарский, зелень.
|
|
| Мясо по – Королевски
Свинина, помидор, сыр, яйцо, майонез.
| 200/40
|
| Мясо «Богатырское»
Свинина, сыр, огурец маринованный, огурцы свежие, кукуруза, помидоры, зелень
| 115/20/20
|
| Купаты из свинины
Свинина
| 150/20/20/20
|
| Курица в беконе
Куриное филе (грудка), сыр колбасный, бекон
| 135/40
|
| Рулет куриный запечённый
Куриное филе (грудка), копчености, перец Болгарский, сыр
|
|
| Куриные наггетсы
Куриное филе, яйцо, чеснок
|
|
| Куриная грудка в сливочном соусе
Куриная грудка, сливки, сыр, чеснок, зелень
|
|
| «Грудка под шубкой»
Куриная грудка, чеснок, яйцо, картофель тертый, морковь по-корейски, овощной салат, огурцы маринованные
| 285/30/30/30
|
| Судачок по - Гдовски
Филе судака, помидоры, шампиньоны, сыр, лук, оливки, лимон, зелень
| 190/15
|
| Судачок с луком
Филе судака, лук, лимон, оливки, лист салата, зелень
| 190/15
|
| Время приготовления 15-30 минут
| | |
Салаты
Салат «Море волнуется раз»
Крабовые палочки, огурец свежий, яйцо, зелень, майонез.
|
|
| Салат «Финский»
Креветки очищенные, грибы маринованные, листовой салат, зеленый горошек, маслины, лимон, масло оливковое
| 135/35/10
|
| Салат «Морской бриз»
Филе форели, креветки очищенные, капуста Пекинская, помидоры, огурцы, маслины, лук, зелень
|
|
| Салат «Хрустящий»
Куриное филе, ананас консервированный, сыр,
белый хлеб, листовой салат, майонез.
|
|
| Салат «Леший»
Куриная грудка, лук, шампиньоны, грецкий орех, сыр, яйцо, маслины.
|
|
| Салат «Искушение»
Фасоль стручковая, грибы, крабовые палочки, ветчина, яйцо, майонез.
|
|
| Салат «Аликанте»
Огурец свежий, огурец маринованный, помидор, ветчина, сыр, майонез
|
|
| Салат «Мясное Оливье»
Свинина, картофель, огурец свежий, огурец маринованный,
зеленый горошек, яйцо, лук, майонез, морковь.
|
|
| Салат «Цезарь»
Филе цыпленка, пекинская капуста,
помидор черри, гренки, сыр, соус «Цезарь».
|
|
| Салат «Греческий»
Огурец свежий, помидор свежий,
перец Болгарский, сыр, маслины, заливка.
| 170/15/5
|
| Салат «Диетический»
Курица, свежий помидор, огурец маринованный,
перец Болгарский, салат листовой, зелень.
| 170/15/5
|
| Салат «Загадка»
Пекинская капуста, филе сельди, лук,
перец сладкий, картофель, зелень, майонез
|
|
| Салат «Витаминный»
Яблоко, морковь, капуста, зелень
|
|
| Салат «Овощной»
|
|
| Время приготовления 10-15 минут
| | |
Гарниры
Картофельное пюре со сливочным маслом
| 150/10
|
| Картофель фри
|
|
| Овощной гарнир
(салат из капусты, морковь по-корейски, помидоры, огурцы)
|
|
| Картофель «Айдахо»
|
|
| Время приготовления 10-15 минут
| | |
Соусы
Соус «Белый - чесночный»
Майонез, сметана, чеснок, зелень.
| 70/3/2
|
| Соус «Сметанный с хреном»
Сметана, хрен, зелень.
|
|
| Соус «Тар – тар»
Майонез, маслины, сок лимона, чеснок, огурчик маринованный.
Время приготовления 10 минут
| 70/2
|
|
|