Тема 3.6 Издержки и себестоимость продукции

1. Сущность и виды издержек.

Производство любого вида продукции или оказания любого вида услуг требует затрат различного вида ресурсов. Приобретая эти ресурсы предприятие расходует определенную сумму денежных средств, а приобретенные ресурсы расходуются по мере изготовления продукции или оказания услуг. Но использованные предприятием ресурсы на производство продукции не отражают всего объема затрат, связанных с осуществлением всей производственно-хозяйственной или коммерческой деятельности предприятия.

Кроме затрат, связанных с производством предприятие несет расходы, связанные с реализацией и продвижением продукции на рынок – издержки реализации.

Наряду с этими издержками предприятие уплачивает различные налоги, сборы, производит отчисления в различные бюджетные и внебюджетные фонды в соответствии с законодательством – это тоже издержки.

Классификация затрат, относимых на себестоимость продукции:

С экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех затрачиваемых материалов и услуг.

1. По признаку участия в производственном процессе различают «основные» и «накладные» издержки.

a) Основные (прямые) - непосредственно связанны с изготовлением продукции (сырье, основные материалы, топливо, заработная плата);

b) Накладные (косвенные) – это расходы, связанные с обслуживанием процесса производства и управления: коммерческие (внепроизводственные расходы).

2. В зависимости от изменений объема производства:

a) Постоянные издержки – это те издержки, сумма которых в данный период времени не зависит от объема выпускаемой продукции (расходы, связанные с управлением производством, его обслуживанием и т.д.).

b) Переменные издержки – те, которые изменяются в связи с изменением объема производства (сырье, основные и вспомогательные материалы, заработная плата рабочих и т.д.).

3. В зависимости от носителей затрат (выделяют издержки по одной детали, по другой и т.д.)

4. По видам производства (издержки основного, вспомогательного производства и т.д.)

5. По месту возникновения затрат (цех, участок, подразделения и т.д., т.е. там, где эти затраты происходят)

6. По экономическим элементам и калькуляционным статьям затрат.

2.Сущность себестоимости Классификация затрат, включаемых в себестоимость.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость является одним из основных показателей экономической эффективности хозяйственных и организационно-технических мероприятий.

Классификация затрат, включаемых в себестоимость, это и есть классификация по экономическим элементам и калькуляционным статьям затрат.

По экономическим элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию вне зависимости от места возникновения. Эта группировка используется для определения общих смет затрат на производство на всех предприятиях вне зависимости от их отраслевой принадлежности, организационно-правовой формы и формы собственности.

Согласно Основным положениям по составу затрат, включаемым в себестоимость продукции, выделяют пять групп элементов затрат:

1. материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). Сюда включаются:

- стоимость сырья, основных и вспомогательных материалов, энергии.

- Покупная энергия, которая расходуется на технологические и хозяйственные нужды предприятия, топливно-энергетические ресурсы списываются на себестоимость в пределах установленных норм. Расходование сверх норм оплачивается за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

- Потери от недостач поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли;

- Экологический налог в пределах нормы;

- Услуги сторонних организаций и др.

2. Расходы на оплату труда, включаемые в себестоимость:

- заработная плата за фактически отработанное время;

- выплаты компенсационного характера (за работу в ночное время, в выходные дни);

- стоимость бесплатно предоставленных коммунальных услуг, питания, спец.одежды, учебных отпусков и др.

- премии в пределах 30% оклада;

за счет прибыли выплачиваются вознаграждения по итогам года, материальная помощь, оплата дополнительны отпусков, оплата проезда к месту работы, оплата путевок на лечение и отдых.

3. отчисления на социальные нужды:

- отчисления в ФСЗН;

- БелГосСтрах.

4. амортизационные отчисления. Они определяются исходя из балансовой стоимости основных фондов и утвержденных в установленном порядке нор амортизации.

5. К элементу «прочие затраты» относятся:

- налоги и сборы, включаемые в себестоимость продукции (земельный налог, отчисления в инновационные фонды);

- платежи по обязательному страхованию;

- плата по процентам за краткосрочные ссуды банков. Кроме процентов по просроченным, отсроченным ссудам;

- оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, пожарной, сторожевой охраны;

- плата за подготовку и переподготовку кадров;

- плата за консультационные и аудиторские услуги в пределах норм;

- расходы на рекламу в пределах норм;

- сертификация продукции;

- арендная плата;

- лизинговые платежи;

- износ нематериальных активов;

- командировочные и представительские расходы в пределах норм;

- отчисления в ремонтный фонд и др.

Калькулирование – это расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг); результат этого исчисления – калькуляция.

Объектом калькулирования может быть отдельная операция, отдельная деталь, узел или изделие в целом. В отдельных случаях калькуляция может составляться на 10, 100 или 1000 изделий.

Для промышленных предприятий рекомендуется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям:

1. Сырьё и материалы за вычетом возвратных отходов - Рм;

2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера - Рк;

3. Топливо и энергия на технологические цели - Рэн;

/рассчитывается только в энергоемких отраслях/

4. Основная зарплата производственных рабочих - Зо;

5. Дополнительная зарплата производственных рабочих - Зд;

6. Отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда - Рсоц;

7. Расходы на подготовку и освоение производства -;

8. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

9. Общепроизводственные расходы;

10. Общехозяйственные расходы;

11. Потериот брака;

12. Прочие производственные расходы;

13. Коммерческие расходы.

Калькуляционные статьи затрат в зависимости от способа включения в себестоимость отдельных видов продукции, работ, услуг или групп однородной продукции подразделяются на прямые и косвенные:

Под прямыми понимаются затраты, связанные с производством конкретного вида изделия, либо нескольких видов продукции, но имеющие пропорциональную связь с объемом работ по изготовлению каждого из видов и возможность распределение по принципу прямой связи (1, 2, 4, 5, 6, 9, 12) и прочие специальные расходы.

К косвенным относятся затраты, которые не имеют прямой пропорциональной связи с отдельными видами продукции и включаются в их себестоимость с помощью специальных методов - это общепроизводственные, общехозяйственные и другие(10, 11, 13, 14).

3.Калькуляция. Виды калькуляции.

Выделяют следующие виды калькуляции:

1. нормативная

2. плановая

3. фактическая

1 – Нормативная калькуляция: представляет собой расчет издержек производства и реализации исходя из существующих норм расхода прямых затрат на 1-е число каждого месяца. Нормативная калькуляция составляется на все виды выпускаемых деталей, узлов и готовых изделий каждый месяц. Для составления нормативной калькуляции используются конструкторско-технологические документы.

2 – Плановая калькуляция составляется на все виды продукции, включенные в план производства. При большой номенклатуре выпускаемых изделий плановые калькуляции могут составляться на группу однородных изделий по типовому представителю. Плановая калькуляция на единицу продукции составляется на основе нормативной калькуляции с учетом мероприятий, приводящих к изменению себестоимости. Расчетным периодом является год с разбивкой по кварталам.

3 – Фактическая (отчетная) калькуляция определяется на основе бухгалтерского учета затрат и используется для контроля себестоимости как отдельных изделий, так и всей выпущенной предприятием продукции.

Во всех калькуляциях можно выделить так называемую технологическую себестоимость. Это определенная часть себестоимости, которая непосредственно связана с определенным технологическим процессом.

Расчет себестоимости единицы продукции.

1. Сырьё и материалы

,

где – коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы, (1, 1 - 1, 2);

– норма расхода материала i-го вида на единицу продукции, нат. ед.;

– отпускная цена за единицу i-го вида материала без НДС, ден. ед.

2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера

,

где – кол-во комплектующих или полуфабрикатов j-го вида на ед.продукции, шт.;

– отпускная цена j-го вида комплектующих изделий, ден. ед.;

m – номенклатура применяемых комплектующих изделий;

3. Возвратные отходы

,

где - виды материалов, по которым существуют отходы;

- норма возвратных отходов по материалу i-го вида, нат. ед./шт.;

- цена за единицу возвратных отходов, ден. ед./ нат. ед.

4. Основная заработная плата производственных рабочих

,

где – коэффициент премий, установленный за выполнение определённых показателей, не более 30% согласно законодательству;

i – часовая тарифная ставка, соответствующая разряду работ по i-й операции, ден. ед./ч;

– норма времени изготовление изделия на i-й операции, ч/шт.;

5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих

,

где – норматив дополнительной зар. платы производственных рабочих, %.

6. Расчёт затрат по статье “Налоги и отчисления от заработной платы”

В эту статью включаются предусмотренные законодательством отчисления с ФСЗН от фонда оплаты по труду, которые рассчитываются следующим образом:

,

где – ставка отчислений в ФСЗН, установленная законодательством, %.

7. Расчёт затрат по статье “Общепроизводственные расходы”

Эта статья включает расходы по содержанию и эксплуатации оборудования; расходы по организации, обслуживанию и управлению производством.

.

8. Расчёт затрат по статье “Общехозяйственные расходы”

Эта статья включает затраты, связанные с организацией и управлением предприятием в целом.

Общехозяйственные расходы рассчитываются по формуле

,

где – норматив общехозяйственных расходов, %.

9. Расчёт затрат по статье “Прочие производственные расходы”

,

где – норматив прочих производственных расходов, %.

10. Расчёт затрат по статье “Коммерческие расходы”

,

где – производственная себестоимость единицы продукции, ден. ед., которая определяется по формуле

;

– норматив коммерческих расходов, %.

Полная себестоимость единицы продукции включает производственную себестоимость и коммерческие расходы:

5.Факторы, резервы и пути снижения себестоимости продукции.

К основным путям снижения себестоимости относятся:

1. Совершенствование конструктивно-технологических характеристик изделий за счёт:

- снижения их фондоёмкости (показывает количество основных производственных фондов приходящихся на единицу годового объёма произведённой продукции в стоимостном или натуральном выражении. Величина обратная показателю фондоотдачи).

- материалоёмкости (отношение материальных затрат (сырья материалов и др.) использованных на изготовление продукции (выполнение работ), к её стоимости.

- трудоёмкости (затрат живого труда на производство натуральной единицы продукции).

2. Улучшений использования основных средств и оборотных средств;

3. Рост ПТ;

4. Совершенствование организации производства и труда.

Выбор путей снижения себестоимости основывается на классификации резервов и знании факторов, обеспечивающих условия для снижения отдельных видов затрат и себестоимости в целом.

Под резервами снижения себестоимости промышленной продукции понимают объективную возможность её снижения на предприятии, в отрасли.

Резервы снижения себестоимости в промышленности делятся

на внутрипроизводственные, отраслевые, народнохозяйственные.

Внутрипроизводственные резервы определяются технико-экономическими и организационными условиями работы предприятия. К ним относятся:

1. Повышение ПТ.

2. Улучшение использования оборудования, инструмента.

3. Применение экономичных видов сырья, материалов, топлива, энергии.

4. Сокращение норм расхода материалов.

5. Механизация и автоматизация производства-

6. Совершенствование технологии и организации производства.

7. Сокращение расходов на управление и обслуживание, народнохозяйственные и отраслевые резервы зависят от решения вопросов управления производством на уровне отрасли и народного хозяйства в целом.

Отраслевые резервы включают:

1. Совершенствование системы управления в отрасли.

2. Совершенствование конструкций машин.

3. Повышение технологичности, уровня специализации, кооперирования, комбинирования машиностроительного производства.

4. Повышение уровня стандартизации и унификации изделий.

К народнохозяйственным резервам относятся:

1. Установление более прогрессивных народнохозяйственных пропорций в структуре промышленного производства.

2. Развитие науки и техники.

3. Рациональное размещение машиностроительных предприятий.

4. Снижение стоимости транспортировки грузов и сокращение встречных перевозок.

Под факторами снижения себестоимости машиностроительной продукции понимают условия, обеспечивающие это снижение.

Факторы, позволяющие использовать резервы делятся на народнохозяйственные, отраслевые и внутрипроизводственные.

К народнохозяйственным и отраслевым факторам относятся:

1. Улучшение использования природных ресурсов.

2. Изменение состава и качества природного сырья.

3. Ввод в действие и освоение новых предприятий и производств.

4. Подготовка и освоение производства на действующих предприятиях.

5. Изменение размещения производства.

К внутрипроизводственным относятся:

1. Повышение технического уровня производства за счёт:

- внедрения новой техники и технологии;

- изменение конструкции и технических характеристик изделий.

2. Улучшение организации производства и труда за счёт:

совершенствования управления производством;

улучшения материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов.

3. Изменение объёма и структуры продукции за счёт:

- относительного уменьшения условно-постоянных расходов и амортизационных отчислений в результате роста объёма производства;

- изменение структуры (номенклатуры и ассортимента) продукции;

- повышение качества продукции.