Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
ДСТУ 4269:2003. № ч/ч Вимога Категорія готелю
|
|
Кінець таблиці 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| Прокат спортивного та відпочинкового інвентарю для готелів, розташова- | о | о | о | |||
| них у курортно-рекреаційній зоні | ||||||
| Викликання швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги | о | о | о | о | о | |
| XII Послуги харчування | ||||||
| Надавання сніданків | о | о | о | |||
| Робота принаймні одного бару цілодобово | о | о | ||||
| Обслуговування в номері | ||||||
| 1) з 7.00 год до 24.00 год; | о | |||||
| 2) цілодобово | о | о | ||||
| XIII Вимоги до персоналу та його підготовленості | : | |||||
| Посадові інструкції для персоналу, що фіксують функційні обов'язки і | о | о | о | о | о | |
| встановлені правила роботи | ||||||
| Кваліфікація: керівники та персонал повинні бути підготовлені: | ||||||
| 1) щодо виконуваної роботи; | о | о | о | о | о | |
| 2) щодо убезпечування перебування в готелі | о | о | о | о | о | |
| Знання мов | ||||||
| 1) добре володіння персоналом служби приймання однією іноземною | о | о | ||||
| мовою; | ||||||
| 2) вільне володіння персоналом служби приймання англійською та ще | о | о | о | |||
| однією іноземною мовою, підтверджене документом про відповідну освіту | ||||||
| (як мінімум закінчення спеціальних курсів); | ||||||
| 3) достатні знання англійської мови покоївками, швейцарами та іншим | о | о | ||||
| обслугоэувальним персоналом | ||||||
| Персонал повинен бути здатний створювати в готелі атмосферу гостин- | о | о | о | |||
| ності, у стосунках з гостями виявляти доброзичливість | ||||||
| Персонал повинен бути добре підготовлений та люб'язний, готовий | о | о | ||||
| швидко та ефективно виконати прохання гостей | ||||||
| Персонал повинен проходити періодичний медичний огляд | о | о | о | о | о | |
| Зовнішній вигляд персоналу | ||||||
| 1) формений одяг, диференційований за службами, службові познаки; | о | о | о | о | о | |
| 2) уніформа персоналу з характерними для готелю особливостями | о | о | ||||
| — виконання вимоги обов'язкове. |
ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ЩОДО УРАХУВАННЯ ПОТРЕБ ІНВАЛІДІВ
6.1 Вхід до готелю повинен бути пристосований до потреб інвалідів та інших маломобільних
груп населення.
6.2 Служба приймання повинна мати спеціальне місце для обслуговування особи, що рухаєть-
ся на візку.
6.3 Готелі усіх категорій повинні мати щонайменше один номер, пристосований до потреб
інвалідів.
ДСТУ 4269: 2003
6.4 У загальнодоступній частині готелю принаймні один туалет повинен бути пристосований
до потреб інвалідів.
6.5 У громадських приміщеннях (вестибюль, холи, приміщення для харчування тощо) потрібно
визначити місця для особи, що рухається на візку.
ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ЯКОСТІ УСТАТКОВАННЯ ТА ОСНАЩЕННЯ ГОТЕЛІВ РІЗНИХ КАТЕГОРІЙ
|
|