Основные манипуляционные функции, осуществляемые на складе

Основные логистические операции, выполняемые с грузом (алкогольная продукция) на складе организации отражены на рисунке 3.2.

Рисунок 3.2 – Основные логистические операции, выполняемые с готовой продукцией (алкогольная продукция) на складе ООО «Алтпроект»

Примечание – Источник: составлено автором.

Как видно, из рисунка 3.2, на участке разгрузки продукции организации происходит приемка и разгрузка с последующим перемещением продукции в зону хранения и отборки. По истечении срока хранения продукции на складе на участке комплектации, они комплектуются и передаются на отправочную экспедицию с последующим поступлением на участок погрузки продукции. Все погрузочно-разгрузочные работы происходят перед зданием с помощью грузчиков, доставка продукции осуществляется при помощи погрузчика и гидравлических тележек.

Организация складского хозяйства ООО «Альтпроект» включает следующие операции: приемку, хранение, учет и контроль за отпуском материальных ценностей.

Прежде чем приступить к приемке алкогольной продукции, их необходимо разгрузить (приемка).

Материалы перевозят исключительно автомобильным транспортом согласно правилам, действующим на этих видах транспорта. При этом лицо, материально ответственное за перевозимые алкогольная продукция, следит за тем, чтобы в пути не было повреждений.

ООО «Альтпроект» реализует продукцию приобретенную в Республике Беларусь, у таких поставщиков как: РУП «Минск Кристалл», «Климовичский ЛВЗ», «Гомельский ЛВЗ», «Брестский ЛВЗ», а также импортную продукцию: «Беларусьторг», «Табакинвест», «Продтовары», «МТС», «Белбакалея», «Зеленая линия», «Прайм резерв», «Хладокомбинат №1» и т.д.

На ввоз алкогольной продукции на склад ООО «Алтпроект» выписывается пропуск с указанием номера товарно-транспортной накладной, количества мест с ненарушенными и отдельно с нарушенными пломбами и номеров тары.

После регистрации на контрольно-пропускном пункте алкогольная продукция ввозится на территорию предприятия, где разгружается грузчиками ООО «Альтпроект».

Алкогольная продукция принимается заведующим складом при обязательном участии товароведа ООО «Альтпроект».

Приемщики алкогольной продукции в первую очередь проверяют соответствие количества мест данным товарно-транспортной накладной. Далее они осматривают и проверяют тару и наличие маркировки.

При приемке алкогольной продукции по количеству измеряется и сверяется масса нетто и количество товарных единиц в каждом месте.

При приемке алкогольной продукции по качеству проверяются сертификаты качества переданные вместе с ТТН поставщиком.

Ответственность за принятое количество продукции несет заведующий склада ООО «Альтпроект».

Бухгалтерией ООО «Альтпроект по окончании каждой приемки материалов производится сверка учета измерений с данными соответствующих приходных документов на полученную продукцию.

Если же было обнаружено, что:

– количество мест не соответствует данным товарно-транспортной накладной;

– продукция поступила в неисправной таре;

– качество и количество продукции не соответствует данным товарно-транспортной накладной.

В этом случае, о выявленной недостаче то­варов составляется акт за подписями лиц с обеих сторон, производив­ших приемку.

Он составляется в тот же день, когда недостача выявлена. Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовав­шими в приемке. Не позднее, чем на следующий день после составления акта он утверждается руководителем или заместителем руководителя ООО «Альтпроект».

Составленный по результатам приемки материала акт является документом, подтверждающими невыполнение поставщиком условий дого­вора, и служит основанием для предъявления ему претензий.

После приемки продукции на складе заведующий складом расписывается в приходной накладной и заверяет ее печатью склада.

Выполнение операций, связанных с поступлением продукции, предусматривает разгрузку транспортных средств, доставку материалов в зону приемки, расфасовку и приемку их по количеству и качеству.

После приемки и оформления приходных документов товар поступает на хранение на склад ООО «Альтпроект».

Принятые материалы доставляют в зону хранения, склад в зависимости от наименования продукции (алкогольные напитки, импортные алкогольные напитки), где их размещают на стеллажах стационарных.

Далее следуют операции, связанные с отпуском алкогольной продукции со склада ООО «Альтпроект», которые включают:

– документальное оформление продажи грузов (алкогольной продукции) оптовым клиентам-покупателям;

– процесс отборки товаров с их мест хранения;

– процесс перемещения товаров в сектор комплектации заказов клиентов-покупателей;

– сборка, комплектация заказов и упаковка (укладка в тару-оборудование или упаковка иного рода);

– помаршрутная комплектация партий товаров (алкогольной продукции);

– перемещение укомплектованных и готовых к отправке партий товаров в сектор их погрузки на транспортные средства;

– погрузка автомобильного транспорта.

Отпуск алкогольной продукции в ООО «Альтпроект» осуществляется на основании заявок менеджеров по продажам, которые формируются на основании запросов клиентов на оптовую поставку. Для поставки продукции заключается договор на поставку с оптовым клиентом-покупателем (Приложение Б).

На офисе ООО «Альтпроект» заявки на отпуск алкогольной продукции утверждаются начальником транспортного отдела, формируются и печатаются ТТН, пример которой представлен в Приложении В. Оформление и выдача ТТН водителям ООО «Альтпроект», в составе 9 человек, осуществляет транспортный отдел.

Для отборки товаров с мест их хранения в ООО «Альтпроект» служит отборочный лист. Этот документ оформляется так, чтобы последовательность выполненных в нем записей товаров соответствовала тому порядку, в котором они размещены в секциях стеллажей. Такой принцип оформления отборочного листа намного облегчает выполнение отборки товаров сотрудниками склада ООО «Альтпроект».

Отобранные товары перемещаются в сектор комплектации заказов клиентов-покупателей, там проверяют верность выполненной отборки товаров и ее соответствие заказам. После этого товары укладываются в инвентарную тару. Инвентарной тарой могут служить специальные сборно-разборные ящики, корзины-тележки и проч.

Загруженная инвентарная тара доставляется в экспедицию, в которой производится помаршрутная комплектация партий товаров в строгом соответствии с географическим размещением конкретных оптовых клиентов-покупателей алкогольной продукции ООО «Альтпроект».

Учет в экспедиции сформированных партий товаров ведется в специальном журнале. В нем отмечают полное наименование клиента-покупателя, дату и номер оформления заказа, сумму этого заказа, указывают общее количество мест, которые подлежат отправке в его адрес, идентифицируют тару. Заведующий складом ставит свою подпись, удостоверяя прием готового к отправке товара.

Груз, полностью подготовленный к отправке, доставляется в сектор его погрузки ООО «Альтпроект».

Водитель, который получил груз (товар) для его доставки, должен расписаться в журнале. В нем отмечается номер и дата путевого листа. Водитель, привезя товар (груз) на место назначения, должен сдать его заведующему магазином (либо иному материально-ответственному лицу), предварительно убедившись в наличии у того действующей доверенности на право получения товара (груза).

Заведующий магазином (или иное материально-ответственное лицо) проверяет общее количество мест, доставленных водителем и ставит свою подпись, удостоверяя получение товара, на всех экземплярах товарно-транспортной сопроводительной документации. Также он указывает дату и номер своей действующей доверенности и проставляет штамп магазина (торговой точки). Один экземпляр ТТН при этом остается у заведующего магазином, два других экземпляра возвращаются ООО «Альтпроект».

Бухгалтерия ООО «Альтпроект» один раз в месяц контролирует и анализирует работу всех складов, строго проводя принцип материальной ответственности складских работников за правильное использование вверенных им ценностей.

Контроль работы складов бухгалтерией ООО «Альтпроект» проводится по учетным картам, с учетом установленных норм потерь и путем проведения систематических инвентаризаций складов, с сопоставлением фактических и документальных остатков материальных ценностей.