Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Організація роздрібного продажу товару
⇐ ПредыдущаяСтр 142 из 142
|
|
| Організація продажу товарів у роздрібнійторгівлірегулюється такими основнимизаконодавчо-нормативними документами: 1) Закон України " Про захист прав споживачів*' від 1 грудня 2005 р. № 3161-ІV; 2) Постанова КабінетуМіністрівУкраїни " Про порядок провадженняторговельноїдіяльності та правил торговельногообслуговуваннянаселення" від 15 червня 2006 р. № 833; 3) Закон України " Про застосуванняреєстраторіврозрахунковихоперацій у сферіторгівлі, громадськогохарчування та послуг" від 1 червня 2000 р. № 1776-ІII та ін. Форми і методи продажу Форма продажу товарів — сукупністьзасобів продажу товарів, за допомогоюякихздійснюєтьсяторговельнеобслуговуваннянаселення. Роздрібний продаж товарівможевідбуватися за допомогоюмагазинної, позамагазинної та ринкової форм продажу товарів, змістякихвикладенораніше. Безпосереднійвідпусктоварівпокупцям на підприємствахроздрібноїторгівліможездійснюватисярізними методами. Метод продажу товарів — сукупністьспособів і прийомів, за допомогоюякихзабезпечуєтьсяобслуговуванняпокупців у процесі продажу товарів. Є значнакількістьметодів продажу товарів, вибірякихвизначається такими чинниками, як форма продажу товарів, фізико-хімічнівластивостітоварів, стан матеріально-технічноїбазитощо. Відпусктоварівпокупцям у магазинах здійснюєтьсярізними методами, найбільшпоширеними є: 1) продаж з індивідуальнимобслуговуванням (продаж через прилавок); | |
| КУРСОВА РОБОТА |
| 2) продаж з відкритим доступом до товару (самообслуговування, продаж за зразками, продаж за попереднімизамовленнями). Застосування тих чиінших форм і методів продажу товарівспричинюєтьсябагатьмачинниками: 1) ринковоюстратегією і тактикою підприємств; 2) наявноюматеріально-технічною базою; 3) особливостямитоварів та ступенемїхпідготовки до продажу тощо. Продаж товарів через прилавок обслуговування Сутністьцього методу продажу товарів, якийщеназиваютьтрадиційним, полягаєвтому, що у процесівиборутоварівобов'язковоберуть участь і покупець, і продавець, якийособистовиконуєосновніоперації з відбору і показу товарівпокупцеві, проведеннярозрахунків та вручення покупки. Товари, відгородженівідпокупців прилавком, розміщуються у такийспосіб, щоїхосновнамасанедоступнапокупцеві, а інколи — і невидима для нього. Покупціможутьотриматипотрібний товар для ознайомлення і виборутількибезпосередньо через продавця. Закінчившиобслуговування одного покупця, продавецьпочинаєобслуговуватинаступного та ін. Продаж товарів через прилавок обслуговуванняздійснюютьпродавці, яківиконуютьоперації: 1) зустрічпокупця і виявленняйогонамірів (стосовно фасону, моделі, ціни та іншихознак товару); | |
| КУРСОВА РОБОТА |
| 2) пропонування і показ товару передбачає потребу у демонстраціїкількохрізновидіввідповіднихвиробів, іншиходноріднихтоварів, якщопотрібного товару в цей час немає у продажу, зверненняувагипокупця на особливостіокремихтоварів; 3) допомога у виборі товару і консультація (з питаньпризначеннятоварів, відмінностейміжоднорідними товарами різних марок, способівїхексплуатації та особливостей догляду, відповідностіпропонованихтоварівсучаснимтенденціямрозвиткумоди, розкрититоварознавчі, естетичнівластивості товару, якістьвиробівтощо); 4) пропонуваннясупутніх і новихтоварівцьогопризначення, щосприяєвихованнюестетичнихсмаківпокупців; 5) проведеннятехнологічнихоперацій, пов'язанихізвідмірюванням, нарізанням, зважуваннямтоварівтощо, для якіс-ноговиконанняякихробочемісцепродавцямає бути організованезгідно з вимогамитехнологічних карт організаціїпраціпродавців, з урахуваннямспецифікиасортиментуреалізовуванихтоварів, особливостейтехнічногооснащенняпідприємства, застосовуванихметодів продажу тощо; 6) розрахунковіоперації (можутьвиконуватися на робочомумісці як продавця, так і контролера-касира); 7) упакування і видавання покупок. Під час продажу технічноскладнихтоварів з гарантійнимстрокомслужби, крімпереліченихоперацій, продавецьзобов'язанийзробитивідмітку в паспорті на виріб, яка підтверджує дату реалізації і право покупця на гарантійнеобслуговування, виписатитоварний чек і вручитийогопокупцеві. | |
| КУРСОВА РОБОТА |
| Продаж із прилавка можездійснюватисядвома способами: 1) відкритоївикладки, коли товарирозміщуються на робочомумісціпродавця; покупці, не очікуючичерговостіобслуговуванняпродавцем, самостійнооглядають і вибираютьпотрібнітовари, за потребиконсультуються з продавцем; 2) закритоївикладки, коли виробирозміщують у спеціальнооблаштованихвітринах, полицяхтощо, якізабезпечуютьзручністьоглядувиставленихтоварів, неможливістьвільного доступу до них покупців та їхзбереження. | |
| КУРСОВА РОБОТА |
2.5.Регулювання товарних запасів на торговельному підприємстві «ПП Віщук»
| Плануванняобсягутоварнихзапасів проводиться на основірозрахунковихнормативівствореннязапасівпоточногозберігання, а також, виходячи з умов та потреб формуванняіншихвидівзапасів: сезонного зберігання, дострокового завозу, цільовогопризначення. Розрахуноксумитоварнихзапасів у цілому на підприємстві та в розрізіокремихгруптоварів проводиться шляхом множення нормативу запасівтоварів поточного зберігання в днях обороту на одноденнийобсягреалізаціїтоварів у плановому періоді плюс сума запасівтоварів сезонного зберігання та дострокового завозу, плюс сума запасівтоварівцільовогопризначення. Ефективністьрозробленого плану формуваннятоварнихзапасівоцінюється за допомогоюсистемипоказниківефективності, якібулирозглянутівище. При суттєвомузниженніпоказниківефективностівикористаннятоварнихзапасів у плановомуперіоді в розрахункиобсягутоварнихзапасіввносятьсяпотрібнікорективи. В окремихвипадках план товарнихзапасівмаєзабезпечуватипідвищенняобіговості та рентабельностітоварнихзапасів. Розробка проекту плану за товарними запасами поточного зберіганняздійснюється у такійпослідовності: розраховується норматив товарнихзапасів на кінець планового періоду (IV кварталу) у днях до обороту і в сумі в цілому за споживчимтовариством. Визначаєтьсяприріствеличинитоварнихзапасів (різницяміжпоказниками IV кварталу планового й аналогічного кварталу, щопередує плановому), і розподіляютьприрістабозниженнязапасів за кварталами. | |
| КУРСОВА РОБОТА |
| Встановлюється норматив товарнихзапасів на І квартал плановогоперіоду шляхом сумування нормативу чизниженнянормативів IV кварталу звітногоперіоду плюс 1/4 приросту чизниженнянормативів IV кварталу. Аналогічнорозраховують норматив товарнихзапасів II кварталу, віндорівнює нормативу товарнихзапасів І кварталу планового періоду плюс (мінус) І /4 приросту нормативівтоварнихзапасів IV кварталу тощо.Розраховуючипланову суму і норматив запасів магазину, потрібнокеруватисяприблизнимипотоварними нормативами запасів за основними типами магазинів, якірегламентуютьсяметодичнимивказівками з використанняокремихасортиментнихпереліків з урахуванняммінімальних і максимальнихрозмірівтоварнихзапасів.Прирозробці проекту нормативу товарнихзапасів поточного зберіганняпередбачаютьвипереджувальнітемпизростанняроздрібного товарообороту порівняно з темпами зростаннятоварнихзапасів. Такийпідхідзабезпечуєприскореннятоварооборотностітоварноїмаси, зниженняпитомихзапасів на 1 грн товарообороту і на 1 м2 торговоїплощі, прискореннятоварооборотності за рахуноквпровадженняраціональних схем товарного руху, забезпеченняоптимальноїчастотизавезеньнормативнихзапасів, а такожнеходових і залежанихтоварів.Оперативнеуправліннятоварними запасами передбачаєсистематичнепроведенняроботи за спостереженням (моніторингом) стану товарнихзапасів, підтримкуїх оптимального розміру, своєчаснепоповнення та підтримкутоварнихзапасів на рівнівстановленого нормативу. Метою проведенняцієїроботи є забезпеченнябезперервного та ритмічного продажу товарів, зокрема в умовахзміниспоживчогопопиту, мінімізаціїсукупнихвитрат з формування та зберіганнязапасів, недопущеннявтраттоварних та фінансовихресурсівпідприємства. | |
| КУРСОВА РОБОТА |
|
|