МҚ ерітінділерінің қасиеттері

Ү МҚ -ның еруі ө здігінен жү ретін ү деріс, егер еру тұ рақ ты температура жә не тұ рақ ты қ ысымда жү ретін болса . Еру кезінде болғ андық тан -тың таң басына қ арамастан Гиббс энергиясының тө мендеуі орын алады.

Ү МҚ еруі еркін энергиясын азайтатындық тан Ү МҚ ерітінділері термодинамикалық тұ рақ ты болады да, оларғ а стабилизатордың қ ажеті жоқ. Кей кезде тіпті Ү МҚ ө зі стабилизаторлар ретінде пайдаланылады.

Ү МҚ ерітінділері ө лшемі жағ ынан коллоидтық бө лшектерден де ү лкен жеке ө те ү лкен молекулалардан тұ ратын шын ерітінді болып табылады.

Нашар еріткіштерде Ү МҚ молекулалары шумақ талып жиырылады да, фазааралық бет пайда болады, яғ ни жү йе гетерогендік болады. Сондай-ақ концентрлі ерітінділерде молекулааралық ә рекеттесулер нә тижесінде молекулалардың ассоциаттары пайды болады, оларды жаң а фазаның туынтектері ретінде қ арастыруғ а болады. Ү МҚ ерітінділері коллоидтық ерітінділер сияқ ты:

1.Тү скен жарық ты шашыратады;

2. Жарық ты таң дамалы тү рде жұ тады;

3. Диффузиясы аз болады;

4. Осмос қ ысымы аз болады;

5. Тұ тқ ырлығ ы кө п болады.