Главная страница Случайная страница
Разделы сайта
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
|
Гостиниц и иных средств размещения и его квалификации
⇐ ПредыдущаяСтр 10 из 10
| № | ТРЕБОВАНИЯ | КАТЕГОРИЯ | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| 1. | Квалификационные требования | |||||
| Квалификация руководителя и персонала должна соответствовать квалификационным требованиям (профессиональным стандартам) к основным должностям работников гостиницы | + | + | + | + | + | |
| 1.1. | Требования к уровню образования: | |||||
| 1.1.1. | Наличие высшего профессионального образования для руководителей высшего и среднего звена управления гостиниц | + | + | + | + | + |
| 1.1.2. | Наличие среднего профессионального образования для линейного персонала гостиниц | + | + | + | + | + |
| 1.1.3. | Количество руководящих работников высшего и среднего звена управления гостиницы, имеющих высшее профессиональное образование в сфере гостеприимства | + | + | + | + | + |
| - более 25% | + | + | + | + | + | |
| - не менее 50% | + | + | + | + | ||
| - более 50% | + | + | + | |||
| - не менее 75% | + | + | ||||
| - более 75% | + | |||||
| 1.2. | Требования к стажу работы: | |||||
| 1.2.1. | Стаж работы для руководителя высшего звена управления гостиницы - не менее 3-х лет на руководящей позиции начальника любой службы гостиницы | + | + | + | + | + |
| 1.2.2. | Стаж работы для руководителей среднего звена управления гостиницы - не менее 3-х лет на позиции старшего смены или супервайзера | + | + | + | + | + |
| 1.3. | Требования к повышению квалификации персонала гостиницы: | |||||
| 1.3.1. | Весь персонал гостиницы должен пройти профессиональную переподготовку или повышение квалификации | + | + | + | + | + |
| 1.3.2. | Переподготовка или повышение квалификации руководителей высшего и среднего звена на базе высших профессиональных учебных заведений, общественных организаций не реже 1 раза в 2 года | + | + | + | + | + |
| 1.3.3. | Переподготовка или повышение квалификации линейного персонала на базе профессиональных учебных заведений, общественных организаций не реже 1 раза в 2 года | + | + | + | + | + |
| № | ТРЕБОВАНИЯ | КАТЕГОРИЯ | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| 1.4. | Требования к знанию иностранных языков: | |||||
| 1.4.1. | Знание персоналом гостиницы иностранных языков в объеме, необходимом для выполнения служебных обязанностей; для директора (управляющего) гостиницы – знание одного языка (языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами гостиницы) на уровне разговорной речи | + | + | + | + | + |
| 1.4.2. | Разговорный уровень владения языком международного общения или языком, наиболее употребляемом клиентами гостиницы для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями | + | + | + | + | |
| 1.4.3. | Знание не менее двух иностранных языков для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями (один иностранный язык - свободное владение) | + | + | + | ||
| 1.4.4. | Знание не менее двух иностранных языков речи (в том числе языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами гостиницы) на уровне разговорной речи директором (управляющим) гостиницы; знание двух иностранных языков (один - свободное владение) сотрудниками, непосредственно контактирующих с гостями | + | + | |||
| 1.4.5. | Свободное владение сотрудниками, непосредственно контактирующими с гостями, минимум двумя иностранными языками | + | ||||
| 2. | Другие требования к персоналу: | |||||
| Знание и соблюдение должностных инструкций, правил внутреннего распорядка | + | + | + | + | + | |
| Знание и соблюдение стандартов предприятия и технологий обслуживания | + | + | + | + | + | |
| Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил | + | + | + | + | + | |
| Знание и соблюдение мер пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности | + | + | + | + | + | |
| Знание и соблюдение инструкций о действиях в чрезвычайных ситуациях | + | + | + | + | + | |
| Умение оказать первую помощь в чрезвычайных ситуациях | + | + | + | + | + | |
| Знание требований нормативных и технических документов на услуги средств размещения | + | + | + | + | + | |
| 3. | Требования к знанию и умению работать с системами: | |||||
| С системой управления гостиницей (PMS - Property Management System) | + | + | + | |||
| С глобальной системой бронирования (Global Distribushion System) - для сотрудников службы бронирования и службы приема и размещения | + | + | + | |||
| С системой управления рестораном (Point Of Sales) - для персонала службы питания | + | + | + | |||
| С системой финансово-бухгалтерского учета (Accounting System) - для персонала планово-финансовой службы | + | + | + |
Данная страница нарушает авторские права?