Студопедия

Главная страница Случайная страница

Разделы сайта

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Занятие 5. Краткая характеристика основных систематических групп рыб






Цель занятия: Ознакомится с основными группами рыб.

В ихтиологической науке отдельные виды рыб объединены в роды-подсемейства-семейства-надсемейства-подотряды-подклассы-классы. Основной единицей систематики является вид.

Промысловые рыбы принято различать по видам, родам, семей­ствам. Например, сельдивые, карповые, осетровые, лососевые.

По строению скелета различают рыб с хрящевым скелетом (акулы, скаты), хрящекостные (осетровые) и костные (большинство промысловых рыб).

По образу жизни рыбы бывают морскими, проходными, полу­проходными и пресноводными.

Морские рыбы живут и размножаются только в соленой морской воде. Эти рыбы делят на океанические, обитающие в открытых морях в толще воды (сельдь, скумбрия, тунец и т.д.), и донные (придонные), обитающие на дне или у дна водоема (треска, килька, палтус и т.д.).

Проходные рыбы обитают в морях, а на нерест заходят в реки (осетровые - кроме стерляди, лососевые - семга и др.), или наоборот (угорь уходит на нерест из пресноводной воды в открытое море).

Полупроходные рыбы живут в опресненных участках морей, а на нерест и зимовку поднимаются невысоко в реки (сазан, сом, лещ, вобла, судак и др.).

Пресноводные рыбы обитают и размножаются в пресноводных водоемах (щука, стерлядь, форель, линь, карась, язь, налим и др.).

По длине и массе рыб подразделяются на крупные, средние и мелкие.

По упитанности различают рыб упитанных и тощих. По сезону лова рыбы могут быть весеннего лова, весеннее-летнего. летнее-осеннего и осеннее-зимнего.


 


Рыбы также делят по полу-на самок и самцов, возрасту (по ко­личеству годовых колец на чешуе) и районам добычи.

Краткая характеристика основных систематических групп рыб

В зависимости от хозяйственного использования рыб делят на промысловых, прудовых, аквариумных (экзотических). Промысловые рыбы - группы рыб, являющихся объектом рыболовства (промысла) в естественных водоемах различного типа, для которых не разработана биотехнология разведения. Основу промысла составляют морские проходные и в меньшем количестве пресноводные рыбы. Группа пру­довых рыб немногочисленна.их разводят и выращивают в искусствен­ных водоемах для получения товарной живой рыбы (карповые, лосо­севые, сомовые и некоторые виды осетровых). В группу аквариумных рыб входят в основном тропические, коралловые, многие пресновод­ные и морские рыбы (около 3 тыс. видов).

Надкласс Бесчелюстные. Класс Круглоротые. Он включает в себя два подкласса: Миксины и Миноги. Это наиболее примитивные позвоночные животные, обитающие в морских и пресных водоемах. Тело змеевидное, лишенное чешуи. Кожа выделяет большое количе­ство слизи. Челюстей нет. Парные плавники отсутствуют. Рот окру­жен круглой присасывательной воронкой, снабженной роговыми зу­бами. На мощном буравящем языке также есть зубы. Жабры имеют вид мешков. Промысловое значение имеют только миноги.

Семейство Миноговые включает 8 родов (около 20 видов). Среди них есть морские, проходные и пресноводные виды. В водах России обитают европейская речная, или невская; тихоокеанская, или ледовитсморская; каспийская минога и другие виды.

Размножаются миноги в пресной воде. Икринки мелкие, прили­пающие. Через 2 нед выклевывается личинка (пескоройка). Личи­ночный период продолжается 4-5 лет. Затем в течение около полугода происходит процесс метаморфоза, и весной молодые миноги длиной 8-15 см скатываются в море, где проводят один или два года.

Мясо миног вкусное. Ловят ее в основном ночью во время хода в реки. Уловы невелики.

Класс Хрящевые рыбы. Наибольшее промысловое значение имеют акулы, небольшое - скаты. Для них характерны скелет хряще­вой, чешуя плакоидная или тело голое, жабры пластинчатые (5-7), не прикрытые жаберной крышкой, отсутствие плавательного пузыря. Большинство акул яйцеживородящие (белая и лисья акулы), полярная и кошачья акулы яйцекладущие, катран, сельдевая и голубая акулы живородящие. Плодовитость от 3 мальков у сельдевой до 500 яиц у полярной акулы. Развитие эмбриона длится до 2 лет (катран, плаще-носная акула).

Акулы - морские рыбы, однако некоторые виды заходят в пре­сные воды и даже постоянно там живут. Известно около 300 видов. Это в основном теплолюбивые рыбы, обитающие в тропических и субтропических зонах океанов, но встречающиеся и в холодных водах (полярная акула). У берегов России обитают сельдевая, полярная (Ба­ренцево море), кошачья акула (Черное море) и катран (Баренцево, Черное и дальневосточные моря). Большинство акул — хищники, по­едающие рыбу, кальмаров, ракообразных. Около 50 видов акул опас­ны для человека. Размер акул от 15 см (карликовая) до 20 м (китовая). Живут они около 40 лет.

Промысловое значение имеют многие виды, и, прежде всего катран, полярная, сельдевая, голубая, кошачья, кунья и другие акулы. Особенно ценятся акулы в Японии, Южной Корее и Италии. В других странах их почти не ловят. Мясо акул содержит много мочевины, придающей ему неприятный замах. Его удаляют вымачиванием в со­леной воде. В акульем жире мною витаминов A, D и др., а также об­наружен особый фермент, обладающий антиканцерогенными свойст­вами. Поэтому, вероятно, у акул не бывает злокачественных опухолей.

Класс Костные рыбы. Наибольшее промысловое значение имеют представители подкласса Лучеперые, надотрядов Хрящевые ганоиды и Костистые рыбы. К ним относится большинство промысло­вых, прудовых и аквариумных рыб, являющихся основными объек­тами ветеринарного надзора.

Для них характерны скелет, окостеневший частично или полно­стью, чешуя ганоидная или костная, жабры гребенчатые, покрытые крышками, наличие плавательного пузыря. Это яйцекладущие виды с наружным оплодотворением. Яйца (икринки) мелкие, не покрытые роговой оболочкой.

Надотряд Хрящевые ганоиды. Они являются остатками древних групп, предшествовавших возникновению Костистых рыб. Хрящевые ганоиды сохранили ряд примитивных признаков: ганоидную чешую, неокостеневшую хорду, отсутствие тел позвонков, хрящевой череп, в кишечнике спиральный клапан и др. Ныне живущие рыбы представ­лены одним отрядом Осетрообразные, семействами Осетровые и Вес-лоносые.

Семейство Осетровые(рис.Ю). Включает4 рода: Белуги, Осет­ры, Лопатоносы и Лжелопатоносы. Наиболее ценные из них — пред­ставители родов Белуги и Осетры

 

Рис.Ю.Рыбы семейств осетровых и веслоносых: 1 - белуга; 2 - стерлядь; 3 - бестер: 4 - веслонос

Для осетровых характерно веретенообразное тело, покрытое пя­тью рядами костных пластинок (жучек) или голое. Рыло удлиненное, коническое или лопатовидное, с четырьмя усиками на нижней сторо­не; рот нижний выдвижной; зубы отсутствуют.

Большинство осетровых - проходные рыбы, остальные - полу­проходные и пресноводные. У них длительный жизненный цикл, позднее половое созревание, весенне-летний нерест. Икра донная, клейкая. Питаются бентосом; крупные особи - хищники. У многих видов проходных осетровых имеются яровые и озимые расы. Озимые расы входят в реки осенью, нерестятся весной и потом скатываются в море. Яровые расы входят в реки и нерестятся весной.

Род Белуги. Включает два вида: белугу и калугу. Белуга - про­ходная рыба, населяет бассейны Каспийского, Азовского и Черного морей; на нерест уходит в реки Волгу, Урал, Куру, Дон, Кубань и др. Калуга обитает в р. Амуре, полупроходная форма.

Белуга - самая крупная промысловая рыба, достигающая массы 1 т и длины около 4, 2 м (промысловая масса 50-120 кг). Белуга живет свыше 100 лет. Половой зрелости достигают самки в возрасте 16-18 лет, самцы - 12-14 лет. Нересту нее не ежегодный, примерно 1 раз в 5 лет. Плодовитость зависит от размера самки - 0, 5-7 млн икринок. Не­рестится в апреле-мае, икру откладывает на камни. Период инкубации икры при 12-13 °С около 8 сут. После выклева личинки скатываются в море. Взрослая белуга - типичный хищник, питающийся в море ры­бой (тюлька, сельдь, бычки).

Род Осетры. Включает 16 видов, из которых наибольшее хозяй­ственное значение имеют осетры, севрюга, шип и стерлядь.

Русский осетр обитает в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей. Проходная рыба; иногда образует и жилую форму. Нерестится в реках Волге, Урале, Тереке, Дунае, Днепре, Доне и Ку­бани. Половое созревание наступает у самок в 10-14 лет, у самцов в 8-9 лет. Максимальная длина 230 см, масса до 80-120 кг (средняя про­мысловая масса 12-24 кг). Нерестится в мае - начале июня на камени­стых фунтах, откладывая 70-800 тыс. икринок. Продолжительность инкубации икры около 4 сут. Выклюнувшиеся личинки скатываются в море, причем некоторая часть личинок задерживается в реках до года. Осетра разводят на рыбоводных заводах, подращивая до годовика. Молодь питается беспозвоночными, взрослые - моллюсками и рыбой.

Сибирский осетр - полупроходная рыба, обитающая в реках Сибири от Оби до Колымы. В Байкале и Верхней Оби образует пре­сноводную жилую форму. Нагуливается в Обской, Енисейской губах, на нерест поднимается в верховья рек.

Достигает длины 2 м и массы 200 кг. Половое созревание насту­пает у самок в 15-18 лет, у самцов в 11-15 лет. Плодовитость 80-600 тыс. икринок. Он нерестится 1 раз в 2-4 года в мае-июне. Про­должительность инкубации икры 3-8 сут в зависимости от темпе­ратуры воды (15-20 С). Питается беспозвоночными, моллюсками и рыбой. Сибирского осетра разводят на рыбоводных заводах, в тепло-водных хозяйствах.

Шип - проходная рыба, обитающая в бассейнах Каспийского и Черного морей. Нерестится в основном в р. Урале. Половая зрелость наступает у самок в 12-14 лет, у самцов в 6-9 лет. Достигает длины 2 м и более. Нерестится в апреле-мае при температуре 10А5 " С. Плодови­тость в среднем 600 тыс. икринок. Питается рыбой и моллюсками.

Севрюга - проходная рыба, обитающая в бассейнах Каспийс­кого, Азовского и Черного морей. На нерест уходит в реки Урал, Вол­гу, Куру и др. Это многочисленная ценная промысловая рыба, дости­гающая длины около 2, 2 м и массы 6-8 кг (средняя промысловая масса 7-8 кг). Половой зрелости самки севрюги достигают в 12-17 лет, сам­цы — в 9-12 лет. Плодовитость самок 20-400 тыс. икринок. Нерест проходит с мая по август. Продолжительность инкубации икры при 23°С около 2-3 сут. Молодь скатывается в море в возрасте 2-3 мес.

Взрослая севрюга питается в основном личинками хирономид, рачками, а также рыбой. По уловам занимает среди осетровых второе место после русского осетра. Севрюгу разводят на рыбоводных заво­дах Волги, Кубани и Дона, выращивая до возраста годовика.

Стерлядь - пресноводная рыба, обитающая в реках и водохра­нилищах европейской части России, встречается в Оби и Енисее. Промысловые размеры стерляди: длина 30-65 см, масса 0, 5-2 кг. Сам­цы достигают половой зрелости в 4-5 лет, самки — в 7-9 лет. Плодо­витость 6-140 тыс. икринок. Икра клейкая. Нерест проходит в мае при быстром течении на галечном грунте один раз в 2 года.

Стерлядь - типичный бентософаг - питается личинками насе­комых, особенно хирономидами. Она образует гибридные формы с осетром, севрюгой, белугой

Бестер - перспективный гибрид белуги со стерлядью, который используют как прудовую рыбу для выращивания в прудах, садках, бассейнах, а также в озерах и водохранилищах. Бестер унаследовал от белуги быстрый рост, хищный образ жизни, а от стерляди - раннее половое созревание, способность жить в пресной воде.

Темп роста бестера высокий: сеголетки достигают массы 50-100 г, двухлетки - 800-1000 г, трехлетки - 2 кг, четырехлетки - до 5-6 кг. Половая зрелость наступает у самцов в 3-4 года, у самок в 6-8 лет. Ве­дутся работы по получению возвратных гибридов белуга х бестер.

Семейство Веслоносые. Веслоносы устроены более примитив­но, чем осетровые: тело у них голое, рыло сильно вытянутое, в виде весла, с двумя усиками.Они обитают в пресных водах Америки (р. Миссисипи). В России акклиматизирован с 1974 г. для выращивания в прудовых хозяйствах.

Веслоносы достигают длины 2 м и массы 50-75 кг. Половая зре­лость наступает в 4-7 лет. Плодовитость колеблется от 80 до 200 тыс. икринок. Икра клейкая, темная. Нерест проходит на каменистом грун­те весной при температуре воды около 14-15 С. Продолжительность развития икры 7-10 сут. Веслонос питается зоопланктоном, частично фитопланктоном и детритом, быстро растет: сеголетки достигают массы 200-900 г, двухлетки — 2, 5-3, 0 кг, трехлетки — 4-5 кг, четы­рехлетки — 6 кг.

Надотряд Костистые рыбы. Большинство современных рыб относятся к костистым — наиболее развитой, совершенной группе рыб. Они характеризуются наличием костного скелета с полностью расчлененным позвоночником. Чешуя у них костная, пластинчатая, по форме циклоидная или ктеноидная. Плавательный пузырь соединен с кишечником (открытопузырные) или изолирован (закрытопузырные); в кишечнике отсутствует спиральный клапан.

Костистые рыбы включают около 40 отрядов и более 18 тыс. видов, преобладающих над другими рыбами в морских, солоноватых и пресных водах, а также образующих проходные и полупроходные формы.

Морские рыбы являются в основном объектами промысла, часто заражены различными паразитами и подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе.

Пресноводные рыбы являются объектами промысла и пресно­водной аквакультуры. Из них наиболее важное значение имеют сле­дующие систематические группы (табл. 1).

 

Таблица! - Основные пресноводные рыбы
Отряды Семейства (основные виды) Зоны обитания
Лососеобразные Лососевые (радужная, ручьевая, озерная форс.ти), сиговые (ряпушка, омуль, Западного, Северною и пелядь, рипус, нельма, чир, муксун); хариусовые (хариус), корюшки, гухс-вые (щука) Реки и озера северо-Заладмого, Северного и Сибирского региона
Окунеобразные Окуневые (окунь, судак, ерш) Реки и сира повсеместно
Карпообразные Карповые (сазан, карп, караси, амуры, толстоло­бики - прудовые рыбы; плотва, язь, тарань, лещ, синец, рыбец, линь и др) Чукучановые (буффало черный, малоротый и большеротый) oCvlcmtjакклиматизации Реки, озера, пруды по­всеместно Реки Северной Америки
Сомообразные Сомовые (обыкновенный и амурский сомы) Кошачьи сомы (каналь­ный сом) обьскт аккли­матизации Реки повсеместно Реки Северной Америки
Угреобразные Речные угри (приходные) Реки Западного региона, тропические моря

Аквариумные рыбы относятся к разным систематическим груп­пам, большинство из них пресноводные и обитают в тропических и субтропических зонах: Африке, Юго-Восточной Азии и Америке.

К группе прудовых относят рыб, которые способны приспосаб­ливаться к выращиванию в искусственных водоемах: прудах, бас­сейнах, садках и др. Они обладают следующими хозяйственно по­лезными качествами: быстрым ростом, потреблением искусственных кормов, скороспелостью, высокой плодовитостью и способностью размножаться в искусственных условиях, хорошими пищевыми и вку­совыми свойствами. К ним относятся представители следующих се­мейств: карповых, лососевых, окуневых (судак), щуковых, чукучано­вых, осетровых и некоторых других. По хозяйственному использова­нию прудовые рыбы делятся на основные и дополнительные объекты рыбоводства. Основным объектом тепловодного рыбоводного хозяй­ства является карп, а холодно-водного — радужная форель. Осталь­ные рыбы относятся к дополнительным, так как выращиваются совме­стно с карпом в прудах или в монокультуре в других типах рыбовод­ных хозяйств.

Карповые. Карп (Cyprinus carpio L.) — основной объект карпо­вых хозяйств — является одомашненной формой сазана. Он рас­пространен повсеместно, практически по всему земного шару. По ха­рактеру чешуйного покрова (генотипу) различают чешуйчатых, зер­кальных, разбросанных, рамчатых и голых карпов На основе этих раз­новидностей выделены следующие породы и породные группы карпа: среднерусский, парский, ропшинский (гибрид карпа с амурским саза­ном), сарбоянский (сибирский), краснодарский, украинский, белорус­ский, казахстанский, немецкий, венгерский и др.

Карп — неприхотливая к условиям среды, всеядная, быстрорас­тущая рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. Он хо­рошо растет в неглубоких, слабопроточных водоемах, легко при­спосабливается к изменениям условий среды. Взрослые рыбы в ос­новном питаются бентосными организмами (личинки насекомых, хи-рономиды, трубочник, моллюски), а также фито- и зоопланктоном, хорошо потребляют комбикорма.

В разных климатических зонах растет неодинаково, в северных — медленно, а в южных — наиболее интенсивно. Температурный оп­тимум для питания, роста и размножения находится в пределах 16— 30 °С, при температуре 6—8 °С карп перестает потреблять корм.

Половая зрелость карпов наступает в 4-5 лет, на юге — на 1-2 года раньше. Абсолютная плодовитость достигает 1-1, 5 млн икринок, средняя плодовитость около 500-700 тыс. икринок, рабочая — 100-180 тыс. личинок. Нерест проходит в мае-июне при температуре 17—20 °С. Продолжительность инкубации икры 3-5 сут в зависимости от температуры. Карп откладывает икру на мягкую растительность ут­ром в тихую безветренную погоду на мелководных Участках водо­емов. Он хорошо поддается искусственному размножению.

В средней полосе России нормативная масса сеголетков состав­ляет 25-30 г, двухлетков — 350-500 г, трехлетков — 700-800 г.

Амуры белый [Ctenopharyngodon idella (Val.)] и черный [Mylopharyngodon piceus (Richard.)] акклиматизированы из Китая и бассейна р. Амура в водоемы и прудовые хозяйства европейской час­ти России, Средней Азии, а также Западной Европы, США и др.

Белый амур — растительноядная рыба — использует в пищу высшую водную, поедает наземную растительность, обладает хоро­шим темпом роста, достигая массы 30—50 кг. Масса сеголетков 20— 80 г, двухлетков 500-1000 г. Благодаря способности поедать большое количество разнообразной водной растительности белому амуру от­водится роль биологического мелиоратора заросших прудов, ороси­тельных каналов, естественных и технических водоемов.

Амур — теплолюбивая рыба — больше распространен на юге. Половозрелым становится в возрасте 6 7 лет, в Краснодарском крае — в 3—5 лет. Плодовитость самок составляет 100—800 тыс. икринок, в среднем 500 тыс. икринок. Амур нерестится при температуре 26—30 °С. Икра пелагическая. Развитие происходит в толще воды. Амур в прудах созревает, но не нерестится. Поэтому его размножают заво­дским способом.

Черный амур отличается от белого тем, что он питается брюхо­ногими моллюсками, за счет чего сто используют для биологической борьбы с трематодозами рыб

Толстолобики обыкновенный, или белый [Hypophthalmichthys molitrix (Val.)], и пестрый [Aristichthys nobilis (Rich.)] также аккли­матизированы из Китая и бассейна р. Амура в водоемах европейской части России, Средней Азии, некоторых стран Европы и Азии. В био­логии размножения и развития толстолобиков много общего с амура­ми. Они также относятся к группе растительноядных рыб, но отлича­ются по спектру питания. Белый толстолобик питается в основном фитопланктоном и детритом, частично использует зоопланктон. Пест­рый толстолобик, наоборот, поедает преимущественно зоопланктон и частично фитопланктон. Их также используют как биологических ме­лиораторов в борьбе с «цветением» воды. В прудах их выращивают совместно с карпом как добавочных рыб.

По плодовитости и условиям размножения они близки к белому амуру, но несколько отстают в темпе роста. Сеголетки достигают мас­сы 20—35 г, товарные двухлетки — от 300—700 г до 1 кг. В прудовых хозяйствах их размножают путем инкубации икры заводским методом.

Караси серебряный [Carassius auratus gibelio (Bloch.)] и золотой [С. Carassius (L.)] — широко распространенные рыбы в естественных водоемах и в прудовых хозяйствах, но большую ценность для выра­щивания представляет серебряный карась за счет более высокого тем­па роста. Они неприхотливы к условиям среды, обитают в стоячих, заиленных водоемах, переносят низкое содержание кислорода, всеяд­ны, питаются как животными, так и растительными кормами. В пру­дах выращивают серебряного карася совместно с карпом как добавоч­ную рыбу. Половая зрелость карасей наступает в возрасте 3—4 лет. Абсолютная плодовитость составляет около 150—350 тыс. икринок. Нерестятся в мае—июле при температуре 14—23 °С. Нерест порцион­ный. Развитие икры длится 3— 4 сут. У серебряного карася отмечает­ся явление гиногенеза, не встречающееся у других карповых рыб. Так, во многих водоемах существуют стада, состоящие из одних самок, ко­торые размножаются путем скрещивания с самцами других видов рыб, однако в потомстве получаются снова одни самки серебряного карася. Карасей специально в прудах не размножают, а посадочный материал получают за счет естественного нереста.

Золотой карась — тугорослая рыба, а серебряный растет быст­рее: сеголетки его достигают массы 15—20 г, двухлетки — 150-170 г, трехлетки — 300—350 г. Из других карповых рыб в прудах иногда выращивают линя, но он — тугорослая рыба, и его используют редко.

Щуковые. Щука обыкновенная (Esox lucius L.) широко распрос­транена в озерах и медленно текущих реках различных стран.

Щука — прибрежный хищник. Питаясь рыбой, насекомыми, го­ловастиками, лягушками, она является санитаром водоемов, уничто­жающим сорную и больную рыбу. Сеголетков щуки выращивают со­вместно с карпом в нагульных прудах. При обилии пищи сеголетки щуки достигают массы 450—900 г, двухлетки — 1000-1600 г, трехлет­ки — 2500 г. Посадочный материал для зарыбления прудов можно по­лучать как в результате естественного нереста производителей, так и заводским методом или путем отлова молоди в естественных водоемах.

Окуневые. В качестве добавочной рыбы в карповых прудах ис­пользуют судака (Lucioperca Lucioperca L.). Взрослый судак —хищ­ник. В прудовом рыбоводстве его выращивают совместно с карпом, как и щуку. Годовики судака достигают массы 35 г, двухлетки — 300 г, трехлетки — 640 г. Из окуней также используют форелеокуня (Micropterus salmoides Val). Его выращивают как в монокультуре, так и вместе с карпом в выростных и нагульных прудах. Средняя масса сеголетков составляет 16—55 г, двухлетков — 150—250 г.

Чукучановые. Буффало большеротый [Ictiobus cyprinellus (Val.)], малоротый [I. bufalus (Raf.)], черный [I. niger (Raf.)] являются пред­ставителями североамериканской ихтиофауны. Они завезены в Россию для выращивания в прудах. Крупные быстрорастущие рыбы, перспек­тивные добавочные рыбы в карповодстве. В питании большеротого буффало преобладает зоопланктон, маторотого и черного — бентос.

Буффало — теплолюбивые рыбы — лучше размножаются и рас­тут на юге. Они более устойчивы к болезням, чем карпы.

Лососевые. Радужная форель [Salmo giardneri (Rich.)] — основ­ной объект товарного рыбоводства. Это рыба холодных быстроте­кущих горных ручьев с крупнопесчаным или каменистым дном.Родиной радужной форели является Северная Америка, в Рос­сию завезена из Германии в 1890 г. Благодаря акклиматизации она обитает повсеместно, за исключением Антарктиды. Может жить при температуре 0—30 °С, оптимальная температура для питания и роста 16—18 °С, для размножения 6-10 °С.

Питается радужная форель бокоплавами, моллюсками, личин­ками стрекоз, водными жуками, головастиками и др. На втором году крупная рыба становится хищником, поедает мелких рыб. Выращива­ется в прудах, бассейнах, садках и других емкостях при kod-млении искусственными кормами. Сеголетки форели достигают массы 15-20 г, двухлетки - 150-250 г, трехлетки - 300-400 г.

 
 

Половая зрелость наступает в 3-4 года. Плодовитость составляет оии-2000 икринок. По типу икрометания радужная форель является полицикличной рыбой, по способу откладывания икры - литофилом. В прудах не нерестится, разводится путем искусственной инкубации икры. Длительность эмбрионального периода составля-етоколо45-65 сут в зависимости от температуры. Из других лососевых в качестве прудовых рыб используют форель камлоопс - подвид радужной форе­ли, завезенный из Канады, а также стальноголового лосося.


 


Сиги — многочисленный род лососевидных — холодолюбивых рыб, распространенных в озерах и реках Севера и Сибири. В прудах и озерах наиболее широко выращивают пелядь, или сырок [Coregonus peled (Gmelin)]. Она акклиматизирована в водоемах европейской час­ти России, Латвии, Литвы, Украины и др., хорошо растет в прудах (вместе с карпом) и в озерах. Питается в основном зоопланктоном. Крупная пелядь достигает массы до 5 кг, сеголетки — 40 г, двухлетки — 400-500 г

Половое созревание наступает в возрасте 3—5 лет, плодови­тость колеблется от 25 до 100 тыс. икринок. Нерест происходит в но­ябре-декабре при температуре воды 4—6 " С, икра развивается 30—60 сут. В прудах не нерестится, но созревает. Молодь получают заво­дским методом.

В меньшей степени в прудовых, а чаще в озерных хозяйствах вы­ращивают европейскую ряпушку, чудского сига и чира. По биологии размножения и питания они близки к пеляди.

Сомовые. Наиболее перспективен американский канальный сом, который завезен из США для акклиматизации в прудах, а главным об­разом в тепловодных хозяйствах. Это крупная рыба, достигающая массы 45 кг. Хорошо растет при температуре 25—30 °С. Он всеяден, однако предпочитает насекомых и мелкую рыбу.

Ценность канального сома заключается в высокой адаптации к условиям среды, эффективном использовании искусственного корма, а также в высоких гастрономических качествах. Сеголетки канального сома достигают массы 30—70 г, двухлетки - 400-600 г.

Обыкновенный речной сом чаще используется как добавочная рыба для спортивного рыболове гва.

Осетровые. В качестве прудовых рыб из осетровых широко вы­ращивают бестера, реже стерлядь и сибирского (ленского) осетра. Акклиматизирован веслонос.

Тиляпия. В последние годы в хозяйствах индустриального типа (на термальных водах) начали выращивать тиляпию — африканскую теплолюбивую рыбу. Это неприхотливая быстрорастущая теп­лолюбивая рыба, температурный оптимум для которой составляет 25-38 °С.






© 2023 :: MyLektsii.ru :: Мои Лекции
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
Копирование текстов разрешено только с указанием индексируемой ссылки на источник.