Организация воспроизводства стада птицы

Воспроизводство стада в птицеводстве предусматривает проведение следующих мероприятий: определение оптимальных сроков использования маточного поголовья, увеличение выхода молодняка от инкубации и его сохранения; совершенствования породных и продуктивных качеств птицы; правильное комплектование и срока использования родительского стада; направленное выращивание молодняка. На птицефабриках с законченным производственным циклом для получения суточного молодняка содержат родительское стадо птицы и выращивают ремонтный молодняк. На небольших птицефабриках и фермах сельскохозяйственных предприятий стадо комплектуют за счет покупки суточных цыплят или молодняка в возрасте 30, 60, 90 и 140 дней в птицеводческих станциях или в репродукторных хозяйствах. Для выращивания бройлеров молодняк поступает преимущественно из хозяйств-репродукторов. В птицеводстве применяют стадное, групповое и индивидуальное спаривания самцов и самок. При стадному спаривании определенное количество самцов содержат вместе с самками. После сбора яиц для инкубации самцов из стада удаляют. Групповое спаривания целесообразным в племенном птицеводстве. Группу самок с самцами удерживают в одной секции птичника отдельно от других. Индивидуальное спаривания применяют на племенных фермах, но при этом самок содержат вместе, а для оплодотворения подсаживают к определенному самца в отдельном помещении. В организации воспроизводства стада в племенном птицеводстве целесообразно использовать кур, уток и индеек в течение 2-3 лет, гусей — 5-6, петухов и индюков — 2-3, селезня — 2 и гусей 4-5 лет. Петухов, Качур и индюков начинают парить с самками в возрасте около одного года, гусей — не ранее двух лет. Яйценоскость кур в первый год самая высокая, на второй снижается на 15-20%, а на третий еще больше. Поэтому их используют один год на промышленных птицефабриках при клеточном содержании и два года на фермах с выгульных содержанием. Яйценоскость гусей в первые годы повышается, а после третьего года начинает снижаться. Это нужно учитывать при комплектовании стада птицы. На племенных фермах соотношение между самками и самцами устанавливают в соответствии с нормативами нагрузки на одного петуха 8-12 курок, на одного селезня 6-7 уток, на одного индюка 8-12 индеек, на одного гуся 3-4 гусыни. Куры начинают нестись в возрасте 5 мес., Утки — 8, индейки и гуся — 9-10 мес. За год одна курица дает 180-250 яиц, утка — 80-120, индейка — 100-110, гусь — 40-60. В птицеводстве большое значение имеют кратность и сроки комплектования стада. На небольших фермах сельскохозяйственных предприятий больше применяют однократное комплектования осенью или двукратное осенью и весной. На крупных птицеводческих фермах целесообразно иметь стадо кур четырех сроков вывода. В отдельных помещениях размещают кур с разницей в возрасте 3 мес. Через каждые 3 мес. выбраковывают кур и комплектующие стадо молодняком. На птицефабриках яйцевого направлении, а также на крупных фермах осуществляют ежемесячное комплектования стада. Это обеспечивает ритмичность производства и более равномерное поступление яиц. Многократное комплектования стада имеет место и на мясных фермах, а также на бройлерных птицефабриках. Воспроизводство стада птицы начинают по инкубации яиц. Показателями работы инкубатория является количество проинкубированных яиц и процент выхода суточного молодняка. Интенсивность воспроизводства стада на птицефабриках яйцевого направлении характеризуется коэффициентом оборота, который определяют по отношению поголовья молодок, переведенных за год во взрослое стадо, к среднегодовому поголовья несушек. Значительно влияет на воспроизводство стада организация племенной работы. Птицефабрики и птицефермы комплектующих его кроссами гибридной птицы несущих и мясных пород, которые характеризуются высокой плодовитостью, скороспелостью и жизнеспособностью. При разведении кур и составлении оборота стада выделяют следующие возрастные группы птицы: родительское стадо:
взрослые куры-несушки промышленного стада; цыплята в возрасте от 1 до 60 дней молодняк в возрасте от 61 до 150 и от 151 до 180 дней. Оборот стада в птицеводстве разрабатывают на год и месяц. Это позволяет составить производственную программу, рассчитать потребность в кормах, помещениях и рабочей силе.