Виписка з номера готелю й оплата рахунку

Зміст

Вступ………………………………………………………………………………….3

Розділ 1. Теоретичні аспекти досліджуваної теми………………………………...4

Розділ 2. Алаліз роботи досліджуваного підприємства по визначеній темі курсової роботи…………………………………………………………………......17

2.1. Загальна характеристика готельного комплексу «Братислава»…………....17

2.2 Організація виїзду та надання додаткових послуг…………………………..18

Розділ 3. Резерви вдосконалення роботи досліджуваного підприємства………19

Висновок………………………………………………………………………….....22

Список використаної літератури…………………………………………………..23

Вступ

Темою курсової роботи є аналіз і шляхи вдосконалення організації виїзду з готелю, на прикладі готель « Братислава».
Актуальність теми курсової роботи полягає у потребі підвищення якості і швидкості готельних послуг. Під час оформлення виписки і сплати рахунків добре підготовлений і організований персонал служби прийому і розміщення може забезпечити ритмічну, ефективну і сприятливу атмосферу у всіх відношеннях. Процес оплати рахунків залежить від ефективності системи обліку і поінформованості клієнтів, починаючи зі стадії бронювання і закінчуючи оформленням виїзду. Важливу роль у цьому грає аудит. Для того щоб розрахунок клієнта пройшов гладко, він має бути цілком закритий. Існує кілька способів, згідно яких особовий рахунок може бути зведений до нуля. Коли гість підходить до стійки, щоб виписатися, касир повинний точно перевірити який рахунок був вже оплачений, незалежно від того, який метод розрахунку був використаний гостем під час реєстрації.

Ціль, що поставлена перед виконанням роботи, це розробка основних напрямків удосконалення організації виїзду з готелю.
Відповідно до цієї мети поставлені наступні задачі:

· дати загальну характеристика закладу розміщення готелю «Братислава»;

· розглянути організацію виїзду з готелю «Братислава»;

Предметом дослідження в роботі є процеси організації виїзду з готелю.
Об’єктом дослідження є шляхи вдосконалення виїзду з готелю.

Розділ 1 Теоретичні аспекти досліджуваної теми

Виїзд з готелю - процес включає в себе формування підсумкового рахунку за вирахуванням передоплати.

Виписка з номера готелю й оплата рахунку

За стадією перебування гостя йде оформлення розрахунків і виїзд із готелю. У день від'їзду гість одержує повний розрахунок, його просять оплатити заборгованість і повернути ключі від номера, перш ніж залишити готель.

Для оформлення розрахунків з гостями передбачені бланки суворої звітності. Це рахунок (форма №4г), що виписується касиром у трьох екземплярах (у випадку автоматизованої об-робки даних - у двох екземплярах): перший видається гостеві; інший разом з «Касовим звітом» (форма №9-г) протягом доби здається в бухгалтерію, третій екземпляр залишається в касира і зберігається до виїзду гостя з готелю.

Існують ще бланки суворої звітності, що використовуються для взаєморозрахунків із клієнтом. Це квитанція за використання автостоянки готелю (форма № 10-г), що виписується на підставі техпаспорта автотранспортного засобу і документа, що засвідчує особистість гостя, при прийомі і видачі автотранспортних засобів. Вона виписується в двох екземплярах: перший екземпляр видається платникові, а другий - здається в бухгалтерію.

Крім того, існує ще один документ - це корінець квитанції на прийом речей до камери схову (форма №13-г). Він заповнюється комірником камери схову в двох екземплярах: один залишається в комірника, інший видається гостю, що здав речі до камери схову і пред'являється комірникові тоді, коли необхідно їх забрати.

Розрахунок оплати за бронювання номерів (місць) проживання за безготівковим розрахунком здійснюється заповненням бланка форми №8-г. Титульний лист форми спочатку запов-нюється агентом з бронювання (адміністратором або портьє) і передається в бухгалтерію для передоплати.
Після того, як гроші надійшли на рахунок готелю від юридичних осіб, що подали заявку на бронь, бухгалтерія передає форму №8-г, яка у кінцевому підсумку підраховується після від'їзду гостя та є підставою для оплати рахунку за фактом виконання замовлення.