Нормативные ссылки

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКИ ПЕРМСКОГО КРАЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ПЕРМСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО НАПИСАНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ

КУРСОВЫХ РАБОТ

ПМ 04 Управление флористическими работами и персоналом, включая организацию службы доставки цветов

специальность

100119 «Флористика»

Методические рекомендации по написанию и оформлению курсовых работ - Пермь, ГБОУ СПО «Пермский агропромышленный техникум», 2013

Составитель: А.С. Колдомова - преподаватель высшей квалификационной категории

общепрофессиональных и специальных дисциплин ГБОУ СПО «Пермский агропромышленный техникум»

Рецензент:

Смирнова Людмила Владимировна преподаватель высшей квалификационной категории общепрофессиональных и специальных дисциплин ГБОУ СПО «Пермский агропромышленный техникум»

Методические рекомендации разработаны для студентов по специальности 100119 «Флористика»

Печатается по решению методического совета ГБОУ СПО ПАПТ

Одобрено ЦМК агропромышленных дисциплин специальностей

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования третьего поколения освоение профессионального модуля «Управление флористическими работами и персоналом, включая организацию службы доставки цветов» заканчивается написанием курсовой работы. Курсовая работа это необходимый элемент учебного процесса при подготовке студентов по специальности 100119 «Флористика». Профессиональный модуль содержит два междисциплинарных курса МДК.04.01. Управление флористическими работами и услугами и МДК.04.02. Организация службы доставки цветов, а так де учебную и производственную практики. Учебная практика в силу специфики отрасли, запросов работодателей и логики написания курсовой работы проводится рассредоточено в течение освоения обоих междисциплинарных курсов. Защита курсовой работы проводится после изучения междисциплинарных курсов и прохождения учебной практики.

Целью овладения ПМ 04 является знакомство с сущностью, содержанием и основами управления флористическими работами и персоналом, а так же формами организации службы доставки цветов. Развитию у студентов управленческого мышления направленного на поиск наиболее выгодных схем организации деятельности предприятий флористической направленности и приобретения умений применять эти знания в условиях, моделирующих профессиональную деятельность, и формирование компетенций.

Задачи профессионального модуля 04:

· Ознакомление студентов с сущностью и содержанием управления флористическими работами и услугами

· Ознакомление студентов с сущностью организации службы доставки цветов

· Формирование у студентов представлений об основных коммерческих процессах, происходящих на торговом предприятии флористической направленности.

· Изучение подходов, моделей и принципов организации коммерческой деятельности в сфере флористического бизнеса

Основной целью выполнения курсовой работы является развитие мышления, творческих способностей студента, привитие ему навыков самостоятельной работы, связанной с поиском, систематизацией и обобщением существующих документов, научной и учебной литературы, формирование умений анализировать и критически оценивать исследуемый научный и практический материал.

В процессе написания курсовой работы студент должен научиться:

1 подбирать литературу по теме, составлять и реализовывать научно-обоснованную программу исследования;

2 вычленять предмет и объект исследования, обосновывать актуальность рассматриваемой проблемы, формировать гипотезу;

3 проводить исследование, обеспечить обработку экспериментальных данных и их интерпретацию.

Нормативные ссылки

♦ ГОСТ Р 1.5-2004. Стандартизация в РФ. Стандарты национальные в РФ. Правила построения, изложению, оформления и обозначения. ♦ ГОСТ 7.32-2001 ССИБИД. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.

♦ ГОСТ 2.105-95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам.

¨ Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 100119 Флористика (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 2 апреля 2010 г. N 255) Зарегистрировано в Минюсте РФ 19 мая 2010 г. Регистрационный N 17293

♦ ГОСТ 7.1-2003 ССИБИД. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.