Клубничный мусс

Десерт быстрый, полезный и экономичный.

Измельчаем клубнику в блендере и смешиваем с яичными белками. По вкусу добавляем сахар и взбиваем миксером, пока масса не станет густой и легкой, как пена. Затем ставим массу в холодильник для охлаждения на 10 минут (можно больше). Разливаем по бокалам или креманкам. Я попробовала заморозить - получилось замечательное фруктовое мороженое. Для двух бокалов мусса мне понадобилось: 1 стакан клубники, 2 яичных белка и сахар по вкусу.

Ольга Уфимцева

  

Шоколадные кексы с жидкой начинкой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.

Стадия 1: Сливочное масло 100 г Шоколад темный 70-80% какао 200 г