Винні тури

Винний туризм – туризм, метою якого є (або включає в себе) дегустація, споживання, покупка вина безпосередньо на виноробництві. Винний туризм включає в себе відвідування виноробства, виноградників, відомих ресторанів, винних фестивалів та інших спеціальних заходів.

Вино з давніх часів вважалося даром богів. Ця думка червоною ниткою проходить через всю міфологію Середземноморської цивілізації.

З кожним роком винний туризм стає більш актуальним. По-перше це прекрасний привід продовжити курортний сезон. Причому, сезон «без моря». Досвід європейських країн показує, що пік відвідувань винних маршрутів припадає на осінь. Тому є об'єктивні причини: час збирання винограду і свята, присвячені новому виноробного сезону. По-друге, винний туризм, «розкручений» туристичний тренд (завдяки не тільки виробникам вина, але і виробникам турпродукту). І по-третє, винний туризм набуває особливої актуальності в світлі останніх прогнозів, згідно з якими час, який люди виділяють на свій відпочинок, буде скорочуватися, тому туристи будуть шукати туристський продукт, який дає максимум вражень у мінімальний відрізок часу.

У силу цілого ряду обставин – і побутових, і економічних - скорочується загальне споживання вина, низькосортних видів, про які французи кажуть, що вони " залишають плями на скатертині і дірки в шлунку». Якісних же сортів виробляють і споживають усе більше. На сьогоднішній день найпопулярнішою країною з точки зору «винного» туризму є Франція: кращі туристичні компанії пропонують «винні» тури з проживанням в замках Бордо, Шампані, Бургундії та Луарської долини.

Справжній винний туризм розрахований на тих, кого цікавить не стільки кінцевий продукт, скільки таємниця його походження і технологічний ланцюжок виготовлення. Справжні поціновувачі вин сприймають винні тури як можливість доторкнутися до древніх традицій і зануритися в особливу атмосферу спілкування. Найбільший інтерес у професіоналів і любителів викликають винні тури до Італії та Франції, після відвідування яких кожен новий учасник туру переглядає своє ставлення не тільки до улюбленого напою, але і до культури його споживання.

Сафарі

Інший стійкий напрям туристичного бізнесу - африканське сафарі. Найбільш популярні в цьому відношенні два регіони: Східна Африка (зокрема, Кенія і останнім часом - Танзанія) і Південна Африка (ПАР). Своєю популярністю сафарі багато в чому зобов'язані західному телебаченню, систематично і що у великій кількості транслює програми, присвячені дикій природі Африки..

Сафарі в Південній Африці - світовий стандарт даного виду рекреації, і з ПАР в цьому відношенні може конкурувати тільки Кенія. Звичайне південно-африканське сафарі організовується в його найбільш щадному, цивілізованому варіанті. Західний турист відвідує один з національних парків або заповідників, де мешкають дикі тварини. Те, що раніше можна було бачити тільки по телевізору, стає реальністю.

У реальності, сафарі - достатньо важке заняття, вимагає хорошого тренування, спеціальної підготовки (у вигляді серйозної вакцинації від холери, жовтої лихоманки, малярії) і устаткування. Привабливість Південної Африки для сафарі заснована на унікальній флорі і фауні цього регіону миру. Фауна Південної Африки дуже багата і, дійсно, унікальна. Найбільш відомими є парк Крюгера, заповідник Сабі-сабі, Калахарі-джемсбок паркСеред тваринного світу ПАР виділяється “велика африканська п'ятірка” - буйволи, леви, леопарди, слони і чорні носороги. Тут же водяться і білі носороги.

Отже, сафарі - це важливий напрям західного туристичного бізнесу. Воно прив'язане, в основному, до двох фіксованих місць-місць - Кенії і ПАР. Залежно від політичної ситуації в цих країнах, основний потік західних туристів прямує в одну або іншу з них. Під час подорожей спрацьовує дуже жорсткий стандарт організації сафарі; відхилення від нього і, тим більше, імпровізації по ходу поїздок, як правило, не мають місця. Характерно, що сафарі - це не тільки дикі тварини, але і додаткові розваги у вигляді знайомства з культурою і історією Африки, а також особливий вид торгового туризму: дерев'яні маски і прикраси, плетені корзини і глиняний посуд, рукодільні тканини, навіть списи і щити - все це незмінно присутньо в багажі західних туристів, що повертаються з Африки.