Сушка с многократным промежуточным подогревом воздуха

Этот вариант сушки характеризуется тем, что требуемое количество теплоты подводится к высушиваемому материалу при пониженной температуре воздуха. Пунктирные линии на рис. 18.11 показывают, что для сушки без промежуточного подогрева воздуха потребовалось бы предварительное нагревание его до температуры t₁ (точка С). Такую схему сушки применяют для сушки пищевых материалов, не выдерживающих высоких температур.

Рис. 18.11.Сушилка с многократным промежуточным подогревом воздуха (а) и изображение процесса на i-x- диаграмме (б):

1 - сушильная камера; 2-калориферы

Сушка с частичной рециркуляцией отработанного воздуха показана на рис. 18.12. Исходный воздух с параметрами, характеризуемыми точкой А, смешивается с частью отработанного воздуха (линии АС и ВС), затем смесь нагревается в калорифере до температуры сушки t_c и взаимодействует с высушиваемым материалом. Конечные параметры воздуха определяет точка В. По сравнению с сушкой при однократном проходе воздуха для этого варианта сушки характерны пониженная температура воздуха при сушке t_c вместо t _K, повышенное начальное влагосодержание х_с вместо х_н и большая линейная скорость газа в сушилке.

Эти параметры воздуха и его скорость в сушилке зависят от кратности смешения n=i/L. Расходы теплоты в данной сушилке и в сушилке без циркуляции воздуха будут одинаковые при тех же пределах изменения состояния воздуха.

Рис. 18.12. Сушилка с частичным возвратом воздуха (а) и изображение процесса на i —x-диаграмме (б):

1 — калорифер; 2 — сушильная камера; 3 — вентилятор; 4 — заслонка

Сушка с частичной рециркуляцией отработанного воздуха и промежуточным нагревом в калориферах представляет собой сочетание описанных выше вариантов. Для этого варианта сушки характерны пониженная температура воздуха, повышенное начальное влагосодержание и относительная влажность воздуха, большая линейная скорость газа в сушилке за счет увеличения количества циркулирующего воздуха в сушилке.