Уравнение массоотдачи

Ввиду сложности механизма процессов мас­соотдачи в фазах для практических целей принимают, что скорость мас­соотдачи пропорциональна движущей силе, равной разности концентра­ций в ядре и на границе фазы или (в случае обратного направления пере­носа) — разности концентраций на границе и в ядре фазы.

Соответственно, если распределяемое вещество переходит из фазы Ф_у в фазу Ф_х, то основное уравнение массоотдачи, определяющее количест­во М вещества, переносимого в единицу времени в каждой из фаз (к границе фазы или в обратном направлении), выражается следующим обра­зом:

фаза Ф_у (26)

фаза Ф_х (26а)

Входящие в эти уравнения разности концентраций у — у_гр и x _гр — х представляют собой движущую силу процесса массоотдачи соответствен­но в фазах Ф_у и Ф_х, причем у и х — средние концентрации в основной мас­се (ядре) каждой из фаз, y _гр и x _гр — концентрации у границы соответст­вующей фазы.

Коэффициенты массоотдачи в_х (в фазе Ф_х) и в _у (в фазе Ф_у) показывают, какое количество вещества переходит от поверхности раздела фаз в ядро фазы (или в обратном направлении) через единицу поверхности в единицу времени при движущейся силе, равной единице.