Для самостоятельной работы

Пользуясь секционным материалом и учебником сделать опи­сание по 3-5 сортов многорядного и двурядного ячменя по следующей форме:

Таблица 6.отличительные признаки разновидностей ячменя

Вопросы для самопроверки:

Г. Чем отличается строение колоса и колоска многорядного ячменя от двурядного?

1. Назовите отличительные признаки разновидностей ячменя

2. Какая разновидность многорядного ячменя имеет плотный колос?

У какой разновидности многорядного ячменя вместо остей трехлопастные придатки?

5. Почему у одних разновидностей ячменя зерно голое, а у других - пленчатое?

Задание 5. Определение видов и разновидностей овса.

Род овео насчитывает более Г5 видов среди которых имеют­ся культурные и дикие виды (овсюги). Из культурных водов овса практическое значение имеет овес посевной.

Важнейшими отличительными признаками видов овса являются: особенности строения верхушки наружной цветковой чешуи, ха­рактер распадения зерен в колоске при созревании (табл.7) Виды культурного овса разделяются на разновидности.

Таблица 7» Отличительные признаки видов v культурного овса

Основные отличительные признаки разновидностей представ­лены в табл. 8. Студенту необходимо пользуясь таблицами 7 и 8, демонстрационными рисунками, рассмотреть на натураль­ном колосовом материале овса отличительные признаки видов и разновидностей. Дать сравнительную характеристику первых и вторых зерен овса по крупности.

Таблица 8. Отличительные признаки овса посевного

Для самостоятельной работы: Пользуясь лекционным материалом и учебником сделать характеристику 3-5 наиболее распространенных перспективных сортов овса посевного по следующей форме:

Вопроса для самопроверки:

1. Назовите отличительные признаки овса посевного

2. В чем основные различия разновидностей овса посевного?

3. Какая разновидность имеет голое зерно?

4. У каких разновидностей овса зерновка голая, у каких пленчатая?

задание б. Определение подвидов кукурузы

Кукуруза «однолетнее однодомное растение е раздельно­полыми растениями. Ввд культурной кукурузы включает 8 под­видов, из которых 5 имеют наибольшее производственное значе­ние. Основные отличительные признаки подвидов культурной: кукурузы описаны в табл. 9. Студенту выдается смесь семян кукурузы, которую он по основным морфологическим признакам пользуясь табл.9 разбирает на подвиды. Делает продольный разрез зерна по каждому подвиду, рассматривает расположение и соотношение мучнистого и роговидного эндосперм, зарисо­вывает строение зерновок.

Таблица 9. Отличительные признаки подвидов кукурузы

Для самостоятельной работы: Пользуясь лекционным матер налом и учебником сделать описание по 2 наиболее распространенных и перспективных гибрида различных групп спелости по следующей форме:

Вопросы для с а мопроверки:

1. Назовите основные отличительные признаки подвидов. кукурузы?

2. У какого подвида кукурузы отсутствует роговидный эндосперм?

3. Какой подвид отличается сильно развитым мучнистым эндоспермом?

4. Какой подвид имеет морщинистую поверхность и сильно- развитый роговидный эндосперм?

5. Какой подвид имеет самое крупное зерно?

Задание 7, Определение подвидов и разновидностей

проса обыкновенного. Группы сорго Виды риса,

У нас в стране распространены два вида проса: просо обыкновенное и просо головчатое* Наибольшее производственное Значение имеет просо обыкновенное. Вид обыкновенного проса по форме метелки делится на пять подвидов: раскидистое, раз­весистое, сжатое или пониклое, овальное и комовое. Наиболее наглядно выражены метелки, раскидистого, сжатого и комового проса. Характерными признаками метелок проса является на­личие или отсутствие подушечек в основании ветвей, её дли­на и плотность С табл. 10). Каждый подвид обыкновенного проса делится по окраске метелки и зерна на разновидности (табл. 11). Студент пользуясь гербарным материалом, де­монстрационными таблицами должен ознакомиться со строением метелок различны подвидов проса и определить разновиднос­ти.

Таблица 10. Отличительные признаки подвидов проса обыкновенного.

Таблица 11. Отличительные признаки разновидностей проса обыкновенного

Вопросы для с амопроверки:

1. По каким -признакам отличаются подвиды просо?

2. Чем отличается комовое просо от раскидистого?

3. Но каким признакам отличаются разновидности просо?

4. Основное использование зерна и зеленой массы проса

Группы сорго. Сорго по характеру использования - делят на четыре группы:

1. Зерновое сорго - низкорослое, слабокустящееся, с от­крытым легкообрушшаемым зерном и низким содержанием танина, К той группе относятся все пищевые сорт, возделываемые на зерно,

2. Сахарное сорго - более высокорослое и кустистое с плен­чатым и полупленчатым трудно-обрушиваемым зерном. Стебли ис­пользуют для выработки патоки и сорта, а также на силос. Наибольшее количество сахара (в сырых стеблях до 15%, в соке стеблей до 24%) отмечается в фазу 'полной спелости зерна.

3. Веничное сорго - отличается сухой сердцевиной стебля, Метелки длинные (50-90см), не имеют главной оси, зерно пленчатое трудно-обрушиваемое. 'Возделывают для получения метелок, используемых для изготовления веников, щеток и т.п. Из мете­лок с " площади I га •можно изготовить '2-4 тыс. веников. Для кормовых целей менее пригодно.

4. Травянистое сорго (суданская трава) - отличается интен­сивным ростом тонких стеблей и большей кустистостью. Возделывается на зеленый корм и силос. Студент должен ознакомиться

с группами сорго но натуральным образцам.

Виды риса. ^: Род рис насчитывает более 20 видов, однако важнейшее, производственное значение имеет рис посевной. Он подразделяется на. Два подвида: рис обыкновенный с длинной зерновкой (4-5 мм и более) и рис короткомерный - зерновка до 4 мм длины. В пределах риса обыкновенного различают две ветви: индийскую, включающую разновидности с длинной и тон­кой зерновкой (отношение длины к ширине 3 - 3, 5: I) и китайско-японскую ветвь - с короткими и широкими зерновками (отношение длины к ширине 1, 4 - 2.9: I). К этой ветви от­носятся все сорта, возделываемые в нашей стране. Студент по натуральным макетам знакомится с видами риса, рассматривает различия между индийской и китайско-японской ветвью.

Задание 6. Элементы структуры урожая и расчет биологической урожайности зерновых культур

Урожайность зерновых культур во многом зависит от коли­чества растений на единице площади к их продуктивности. Чем больше сохраняется к уборке продуктивных: стеблей и чем выше средняя масса зерна в колосе или метелке, тем выше урожайность. Продуктивность соцветий (колоса, метелки, початка) определяют числом зерен в ник и их: крупностью (мас­са 1000 семян). Зная эти величины, не трудно определить среднюю массу зерна одного соцветия. Например, при среднем числе зерен в колосе пшеницы (а) 28 и массе 1000 семян (б) 33 г. Средняя масса зерна в колосе составит ах б: 1000, или 28 х 35: 1000 = 0, 98 г.

Следующим-элементом, слагающим урожайность зерновых куль­тур является продуктивная кустистость, т.е. число стеблей с продуктивным, колосом на одно растение. На основе результатов анализа продуктивности соцветия и условно принятого количества продуктивных стеблей на единицу площади вычисляют пред­полагаемую урожайность (х) по формуле:

Х=ахбхвхА: 1000,

где а - число растений на I га, б - продуктивная кустис­тость, в - среднее число зерен в соцветий и А - масса 1000 семян, г. Обычно биологическая урожайность точно не совпада­ет с фактической, однако она дает определенное представле­ние о величине урожайности и слагающих её элементах.

Студент пользуясь данными табл. 12 и определив число и среднюю массу зерна с соцветий пшеницы, ржи, ячменя и овса в лаборатории рассчитывает предполагаемую биологическую уро­жайность этих культур. Полученные данные записать в графы табл. 12.

Таблица 12. Структура урожай и условно предпологаемая биологическая урожайность зерновых культур.

Вопросы для самостоятельной подготовки к семинарскому занятию по теме;

" Биологические особенности и технология возделывания озимых: ржи и пшеницы. (Задание 9. (4 часа).

1.Зерновая проблема в стране и роль озимых зерновых культур в ее решении.

2.Назовите основные районы возделывания озимых и пло-, щади посева в СССР и их урожайность.

3. Для каких целей используется зерно и побочные продук­ты озимых.

4. Какими показателями характеризуется качество зерна пшеницы

5. Что такое сильная пшеница, основное направление её использования.

6. Дайте хозяйственную характеристику основных сортов ржи и пшеницы. Почему в хозяйстве должно возделываться 2 - 3 сорта

7. Что такое морозостойкость, зимостойкость.и холодо­устойчивость

8. Назовите основные причины гибели озимых и меры их. предупреждения

9. Фазы закалки озимых и условия благоприятствующие их прохождению

10. Фазы развития озимых и их роль в формировании урожая

11. Наиболее благоприятная температура для прорастания озимых ржи и пшеницы.

12. Когда кустится озимые рожь и пшеница

13. Какая влажность почвы наиболее благоприятна для роста и развития озимой пшеницы и ржи

14. Какие почвы наиболее благоприятны для озимых

15. Какова оптимальная кислотность почвы при возделывании озимых

16. Требовательность озимых к элементам питания (азот, фосфор, калий) и их роль в формировании урожая

17. Назовите основные дозы минернальных удобрений при возделывании озимых

18. Лучшие предшественники озимой пшеницы:

а) в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения:

б) в зонах достаточного увлажнения

19. Лучшие предшественники озимой ржи

20.Предшественник озимой пшеницы в ЦРНЗ - занятый пар (ранний картофель, вико-овсяная смесь).

Изложить систему обработки почвы для посева озимой пшеницы

21.Предшественник озимой ржи в Северо-Западной зоне Занятый пар (вико-овсяная смесь и многолетние травы) в чем будет различаться обработка почвы для посева

22. В чем состоит роль чистых паров и ристема их обра­ботки \

23. Дайте обоснование оптимальных сроков посева озимых ржи и пшеницы

24. Какова оптимальная глубина заделки семян озимых на тяжелых глинистых и среднесвязных почвах

25. Для чего проводится протравливание семян озимых

26. Нормы высева озимых по основным зонам возделывания и их обоснование

27. Назовите способы посева озимых. От чего зависит выбор технологической колеи. Ц|ШЙ1

28. Каким посевным качеством должны отвечать семена используемые для посева озимых

29. Какую основную цель предусматривают мероприятия по уходу за посевами озимых

30. Способы борьбы с сорняками в посевах озимых

31. Для каких целей и какие применяются ретарданты в посевах озимых

32. Способы уборки озимых и от чего они зависят

33.При какой спелости и влажности зерна можно применять двухфазный способ уборки

34. При какой спелости и влажности зерна можно начинать однофазную уборку.

35. Мероприятия, направленные на борьбу с потерями урожая и на сохранение качества зерна.

Дополнительная литература:

1. Возделывание зерновых культур по интенсивной техноло гии: Агрономическая тетрадь. М., Россельхозиздат, 1986,

2. Дорофеев В, Д,, Сарашн К.И. и др. Пшеница в. Нечерно­земье. Л., Колос, Ленингр.отд-ние, 1983

3. Можейгин В.А., Шавкунова В.Л. Агрометеорологические условия перезимовки и формирования урожая озимой ржи., Л., Гидрометеоиздат, 1986, 165 с.

4. Селекция озимой ржи. Попов Г.И., Васько В.Т, Пугач Н.Г Агропромиздат,, 1986.

5. Коренев Г.В., Тарасенко А.П, Прогрессивные способы уборки и борьба с потерями урожая. М., Колос, 1977.

Тема 2. Зернобоб овые кул ьтуры

Задание I. Родовые отличия зернобобовых культур Опред еление зернобобовых п о семенам

К зернобобовым, имеющим наибольшее распространение, от носятся: горох посевной, горох полевой, чина, нут, чечевица, соя, фасоль обыкновенная, фасоль остролистная, люпин узколистный, люпин белый, люпин желтый, вика (яро­вая), вика мохнатая (озимая).

Пользуясь демонстрационной таблицей зарисовать разрез семени гороха с указанием составных его частей. Семена бо­бовых растений существенно отличаются от зерновых злаков. По ботанической классификации они являются подлинно семенами. Плод у зернобобовых - боб различной формы,

В выданной преподавателем смеси семян зернобобовых куль­тур по таблице 13, Студент определяет принадлежность их к ботаническому ввиду, обратив внимание на величину,, форму, местоположение и внешний вид семенного рубчика.